Тушеная капуста помогает похудеть

Содержание

Диета на тушеной капусте: можно ли есть её при похудении, отзывы, рецепты приготовления, сколько кг можно скинуть

Диета на тушеной капусте: отзывы

Тушеная Капуста Помогает Похудеть. Можно ли при похудении есть тушеную капусту, правила диеты и низкокалорийные рецепты

Если вы хотите сбросить несколько лишних килограмм и заодно оздоровиться и почистить кишечник, то тушеная диета подойдет вам как нельзя лучше.

Во время этой строгой, но несложной диеты, тушеная капуста должна стать основным блюдом на весь период диеты. Обычно диетпитание длится одну неделю, и помогает скинуть 2-4 кг без особых усилий. Тушить капусту желательно непосредственно перед приемом еды, чтобы сохранить полезные вещества, а также витамины и минералы.

Диета на тушеной капусте

Капуста практически не содержит калорий, но при этом имеет очень большое количество витаминов и микроэлементов, что делает ее одним из самых полезных продуктов питания. Кроме того, в капусте есть масса питательных веществ, которые абсолютно не имеют жира.

В 100 гр. этого овоща насчитывается всего 20 ккал, по этой причине на основе капусты придумано большое количество диет.

Данное блюдо подходит и для перекусов, так как, съев порцию тушеной капусты во время сильного голода, вы не только утолите аппетит, но и не наберете лишнего веса по причине очень низкой калорийности капусты.

Польза тушеных овощей при диете

Многие из нас полагают, что самыми полезными продуктами являются исключительно свежие овощи. Однако нашему организму также требуются продукты, которые были подвержены тепловой обработке. Главное в этом деле – это подобрать правильный способ приготовления. Одним из удачных вариантов является тушение.

Тушеные овощи не только вкусные, но и весьма полезные. Такой гарнир можно подавать к диетическому мясу или иным отварным или тушеным мясным блюдам. Такие овощи являются не только диетическими, но и сытными, и ничем не хуже сырых гарниров.

Чистка организма с помощью тушеной капусты

Сырая и приготовленная капуста считается очень полезной для организма. Она отлично усваивается и имеет много витаминов, особенно если ее готовить с луком и морковкой. Капуста служит прекрасным средством для профилактики разных болезней и насытит организм почти всеми необходимыми витаминами, даже если вы будете употреблять ее в супах или тушеном виде.

Тушеная Капуста Помогает Похудеть. Как правильно соблюдать капустную диету, ее варианты с отзывами об эффективности

Кроме того, такая еда неплохо чистит кишечник, и ее применяют во многих диетах для снижения веса. По сути, теряя вес, вы одновременно очищаете организм от шлаков, что поможет вам чувствовать себя после недельной диеты не уставшим и изнеможденным, а наоборот – подтянутым и бодрым.

Кабачки тушеные для диеты

Кабачки – это диетический продукт. Они полезные и малокалорийные – всего 24 калории на 100 грамм. А клетчатка, которая содержится в кабачках, помогает работать пищеварению в правильном режиме. Поэтому, если вы решили сесть на тушеную диету – смело включайте в нее кабачки, приготовленные на небольшом количестве масла.

Тушеные овощи рецепт диета

Диетический картофель с чесноком. Это очень легкий и быстрый в приготовлении рецепт.

Чтобы приготовить данное блюдо понадобится картошка и головка чеснока. Картофель необходимо нарезать дольками и добавить немного масла. Затем нужно посолить и поперчить и оставить в духовке на сорок минут, пока картофель и чеснок не станут мягкими.

После этого надо вытянут блюдо их духовки, и выдавить чеснок на картофель.

Калорийность такой еды составляет 80 ккал на 100 грамм, поэтому, если вы разнообразите свое меню таким ароматным блюдом, то только выиграете.

Добавляем в рацион рагу

Рагу славится своими отменными вкусовыми качествами и низкой калорийностью – ведь его при желании можно готовить почти совсем без жира. Кроме этого, рагу можно готовить из сезонных овощей, что сделает диетическое питание недорогим и удобным.

Чередуя во время диеты блюда из разных овощей, вы сможете продлить ее на 2-3 недели, так как вас не будет мучить чувство голода, а благодаря столь разнообразному питанию, вы получите все необходимые минералы и витамины, совершенно не истощая своего организма. Диету на овощах можно назвать скорее всего оздоравливающей, так как на ее протяжении вы получите даже больше полезных вещей, чем при обычном классическом питании.

Отзывы о тушеной диете

Тушеная диета является любимым средством многих людей, которые пекутся о своем внешнем виде и хотят иметь хорошую фигуру. А многие, кто попробовал скинуть лишний вес с помощью тушеной диеты, рекомендуют ее своим знакомым и друзьям. Тушеная диета помогает чувствовать себя бодрым на протяжении всего периода диеты, хорошо утоляет голод и улучшает цвет лица.

Как дополнительно очистить организм

Конечно же, капустная диета сильно очищает организм, но вы сможете оздоровиться еще больше, если приобретете такой препарат как ПУРЕКС – II фаза (Purex phase 2), который предназначен для детоксикации организма, восстановления кишечной флоры и пополнения организма минералами и витаминами. Пурекс помогает регенерировать организм, поддержать его здоровое функционирование и восполнить недостаток питательных веществ.в комплексе с препаратом Пурекс вторая фаза прекрасно сочетается ПУРЕКС – I фаза (Purex phase 1), который предназначен для чистки крови и ЖКТ.

Насколько эффективна капустная диета – отзывы и результаты похудевших и варианты меню

Тушеная Капуста Помогает Похудеть. Можно ли есть тушеную капусту при похудении: особенности диеты, вред и противопоказанияТушеная Капуста Помогает Похудеть. Капустная диета: плоский живот за 14 днейТушеная Капуста Помогает Похудеть. Капуста для похуденияТушеная Капуста Помогает Похудеть. Диета на тушеной капусте: можно ли есть её при похудении, отзывы, рецепты приготовления, сколько кг можно скинутьТушеная Капуста Помогает Похудеть. Капуста для похудения: отзывы похудевших и результаты (минус 24 кг в месяц и диета на 7 дней)

Тушеная Капуста Помогает Похудеть. Тушеная капуста: низкокалорийные рецепты для диеты

Привет, дорогие мои читатели. Существует множество различных разгрузочных программ. Среди них и капустная диета отзывы похудевших об этой методике избавления от избыточного веса лестные. Поэтому не смогла пройти стороной эту систему питания и не рассказать вам о ней поподробнее.

В чем особенность капустной диеты

Как вы уже догадались из названия, основной продукт при таком похудении – это капуста. Какие именно существуют вариации этой диеты, я вам расскажу чуть позже. Сейчас же хочу обратить ваше внимание на обещаемый результат.

Судя по отзывам похудевших, на диете за 5-7 дней можно скинуть до 10 кило

Правда, по мнению диетологов, за такой короткий срок невозможно избавиться от такого количества жира. По их мнению, уходит в основном жидкость.

К дополнительным преимуществам этой диетической системы питания можно отнести тот факт, что белокочанная капуста доступна круглогодично. К тому же этот овощ стоит недорого, поэтому похудение не скажется негативно на бюджете семьи.

Более того, за время диеты организм начинает привыкать к полезным пищевым привычкам. А еще можно по окончанию такого разгрузочного периода продолжать воздерживаться от сладостей и прочих вредностей 😉

Результаты худеющих на капусте

Думаю, вас вдохновят на героические подвиги результаты похудевших. Меня впечатлили. Посмотрите сами на фото до и после ниже. Правда, впечатляют?

Тушеная Капуста Помогает Похудеть. Тушеная капуста — диетические рецепты

Тушеная Капуста Помогает Похудеть. Употребление тушеной капусты как способ похудения

А дополнить картину помогут отзывы. Познакомьтесь с некоторыми из них.

Руся: Я продержалась только 4 дня. Это что то ужасное. в животе кашмарно бурчало. А эти газы)) тяжелой она оказалась для моего желудка. Долго есть сырую не смогла. Другое дело если бы тушеная капуста была.

Карина: Я экспериментально для себя 3 денька просидела на свежей капусте. Скинула 2 кг. Хочу еще посидеть, только на этот раз подольше

Сарра: Короче я на 5-й день думала, что в кролика превращаюсь 🙂 Не ну есть одну сырую капусту – это перебор. Села на такое питание на 10 дней. Представляете мое разочарование когда после этих страданий я скинула всего 2 кило.

Люба: А я полгода назад классно похудела на капустном супе. Только добавляла еще сельдерей, но думаю, что он особо не повлиял на результат. Подумываю снова сесть на такую похуделку. И хочу подключить к этой диете кардионагрузки

Лолита: У меня сотрудницы сидели на пятидневке. Скинули примерно до 3 кг. Но через неделю, когда перешли на обычное питание, вес вернулся.

Марья: Мне нравится эта система похудения. Ну посудите сами. Кушаешь-кушаешь (я имею в виду сырую капусту), а килограммы тают. За декаду растворилось 7 кг))

Эмма: Я 10 кг скинула. Но даже не это больше всего радует. У меня до похудения были сильные проблемы с почками – камни в них обнаружили. Так вот после похудения от камней ничего не осталось.

Люся: Я много в своей жизни диет перепробовала. Обычно на второй день похудения начинается нервозность – думаю что это связано с недоеданием. А тут нет этого. Уже 5-й день сижу. Самочуствие отличное и настроение хорошее.

Полезные свойства капусты

Оказывается, эта скоромная овощная культура содержит много ценных веществ. К примеру, в ней очень много витамина C. Содержание этого витамина в белокочанной больше, чем в картофеле почти 2 раза. Причем, это растение способно продолжительное время сохранять в себе этот элемент. Недаром Европа раньше у нас закупала бочки квашеной капусты для своих моряков, чтобы они цингой не болели.

Тушеная Капуста Помогает Похудеть. Насколько эффективна диета на тушеной капусте и как правильно её соблюдать

Небольшой каллораж капусты (всего 27 ккал на 100 г овоща) относит ее к разряду продуктов с отрицательной калорийностью

В ней содержится 4,7 г углеводов, 1,8 г белков и 0,1 г жиров. Что же касается гликемического индекса, он составляет всего 15 пунктов.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Также капуста богата витаминами группы B, столь важными для нервной и сердечно-сосудистой систем. А еще она может похвастаться содержанием калия, серы, кальция, фосфора и других элементов. Кроме того, здесь имеются сахароза, глюкоза, клетчатка (которая помогает худеть), фолиевая и пантотеновая кислоты.

А еще в капусте есть глюкозинолаты. Эти элементы уникальны тем, что обладают онкопротекторным воздействием. Вдобавок, они запускают в организме процесс жиросжигания, в результате чего и происходит похудение.

Рацион капустной диеты

Самым предпочтительным вариантом при таком похудении считается белокочанная капустка. Однако при желании можно внести небольшое разнообразие в диету. Белокочанный овощ можно частично заменить такими видами капусты:

  • цветной (калорийность – 32 ккал);
  • брюссельской (калорийность – 44 ккал);
  • кольраби (калорийность – 42 ккал).

А самой низкой пищевой ценностью отличается квашеная капуста (всего 19 ккал в 100 г). Поэтому диетологи советуют периодически заменять блюда из сырого овоща на квашеный вариант.

Эта диета не является голодной. Хомячить капустные листья можете сколько угодно – нет никаких ограничений

Также во время этой разгрузочной системы питания нужно пить побольше жидкости. Это может быть негазированная вода или несладкий зеленый чай. Минимальный суточный объем составляет 1,5 л жидкости. В начале же дня лучше выпить чашечку несладкого ароматного кофе.

Тушеная Капуста Помогает Похудеть.

Дело в том, что кофе ускоряет метаболизм, способствуя похудению. Но только без сахара его нужно пить. И вообще от сахара и соли во время похудения нужно отказаться. Также запрещены алкоголь и мучные изделия.

Варианты капустных диет

Самыми популярными считаются «трехдневка», «пятидневка» и десятидневка. О каждом из этих вариантов я вам кратко расскажу.

Диета на 3 дня

Этот вариант предусматривает трехразовое питание. Вот примерное меню.

  • Утром: Чашечка несладкого натурального кофе.
  • Обед: Суп из капусты или тушеная с 200 г вареного куриного мяса. Как вариант, можно съесть салат, сделанный из свежей капусты, яблок, моркови и зелени. В качестве заправки попробуйте нежирный йогурт или оливковое масло.
  • Вечером: Стакан кефира + капустный салат или тушеная капустка. Можно кефир заменить 200 гр отварной нежирной рыбки (какая рыба для диеты лучше).

Такого рациона следует придерживаться 3 дня. Если между основными приемами пищи сильно замучает голод, не спешить звонить в пиццерию Просто возьмите несколько капустных листиков и погрызите их.

Диета на 5 дней

При таком похудении питаться следует 5- 6 раз в день. Ниже предлагаю вам для ознакомления примерное меню.

  • Завтрак: Омлет из 2 яиц и салатик из белокочанной, заправленный оливковым маслицем. Взбодриться можно несладким чаем или кофе.
  • Перекус: 200 г нежирного творожка + чашка чая или кофе без сахара.
  • Наобед: Щи либо капустный суп + отварная курятина + овощной салат.
  • Полдник: стакан кефира или простокваши
  • Вечером: 100 г отварного нежирного мяска либо рыбки + рагу овощное. Также можно выпить чашку зеленого чая.
  • Передсном: 100 г кефира.

Согласитесь, что при таком меню голодать не придется. К слову сказать, это же меню можно брать за основу для «семидневки».

Тушеная Капуста Помогает Похудеть.

Диета на 10 дней

Такая разгрузочная система построена на употреблении капустного супа, салата и других блюд из этого овоща. Меню этой десятидневной программы также предусматривает употребление постного мяска, рыбы, томатов, зеленого и репчатого лучка. К тому же есть можно фрукты, пить молоко и кефирчик обезжиренный, а также морсы.

Блюда из капусты

А вот и диетические рецепты приготовления жиросжигающих блюд. Готовы? Тогда записывайте

Суп из капусты

Нужно подготовить такие ингредиенты:

  • 2 шт. репчатого лука;
  • 0,5 шт. белокочанки;
  • 1 шт. сладкий перец болгарский;
  • 0,5 корня сельдерея;
  • 2 шт. моркови;
  • 6 шт. томатов небольших;
  • 2 зубка чеснока;
  • чуть корицы или имбиря + чили;
  • зелень укропа + петрушки;
  • 2 л воды.

Помидорки очищаем от шкурки и режем кубиками. Лук режем меленько, морковь натираем на терке, а все остальные овощи измельчаем небольшими кубиками. Помещаем овощи в емкость, заливаем водой и варим до готовности. Примерно минут за 5-7 до конца варки заправляем специями. Потом добавляем измельченную зелень укропа и петрушки.

Тушеная Капуста Помогает Похудеть.

Если кому-то невмоготу без сметаны, то заправьте простоквашей или йогуртом 2,5% жирности.

Капустная запеканка в духовке

Рецепт этого диетического кушанья таков:

  • цветная капуста (примерно с 0,5 кило);
  • 3 яйца;
  • 60 г твердого сыра;
  • 120 мл молока;
  • зелень укропа;
  • чуть соли.

Разбираем овощ на отдельные соцветия и бросаем их на пару минуток в кипящую подсоленную воду. Затем откидываем соцветия на дуршлаг. Если соцветия большие, то режем их на несколько частей.

Тем временем делаем заливку для запеканки – яйца взбиваем с молоком до получения однородной консистенции. Меленько измельчаем укроп и вводим его в заливку.

Выкладываем в форму соцветия. Сверху заливаем их яично-молочной массой. Натираем поверх тертый сыр. И помещаем противень в духовку. Запекаем около 20 минут при температуре 180 градусов.

Тушеная капуста

Вам нужно подготовить:

  • 0,5 кило белокочанки;
  • 150 г томатов;
  • лучок репчатый;
  • 2 шт. моркови;
  • 30 г оливкового маслица;
  • немного воды;
  • чуть соли + перца молотого черного.

Нашинкованную капустку нужно слегка примять и оставить на пару минуток. Морковь натираем на крупной терке. Меленько шинкуем лучок. В глубокую сковороду с разогретым маслицем отправляем капусту, лук и морковь. Наливаем воды немного и тушим блюдо треть часа на малом огне.

После отправляем в сковороду порезанные кубиками томаты. Слегка присаливаем и приперчиваем кушанье. Аккуратненько перемешиваем все ингредиенты. И оставляем блюдо тушиться еще примерно 5-10 минут.

Теперь, друзья мои, вы знаете, какие для похудения блюда нужно готовить. Поделитесь своими интересными рецептами диетических капустных блюд.

А на сегодня все. Я откланиваюсь и говорю: пока

Диета на капусте: не только для королей!

Диета на капусте является на сегодняшний день одной из самых популярных. И из ее названия отнюдь не следует, что питаться придется одним только «козьим» рационом! Как правильно сидеть на капустной диете для похудения, и какие продукты в нее можно включить – расскажем! Причем даже в двух вариантах…

Тушеная Капуста Помогает Похудеть.

Итак, диета на капусте может быть нескольких вариантов – выбирайте тот, что вам больше приглянется.

Капустная диета: вариант первый

Напомним, что секрет любой диеты на капусте заключается в том, что она легко переносится — есть капусту можно в любое время суток и в любом количестве. Как известно, капуста — очень сытный продукт, а при определенном кулинарном таланте из нее можно приготовить множество разнообразных блюд: рагу, суп, овощные голубцы, квашенную капусту, салаты и мн. др.

Сама по себе капуста — очень ценный и полезный продукт: она тормозит образование опухолей, полезна при сахарном диабете, а также при проблемах печени и почек. Для тех, кто давно подбирал себе диету для похудения , также есть хорошая новость — капуста имеет крайне низкую калорийность, зато прекрасно и надолго насыщает, а кроме того содержит много клетчатки и витаминов.

В капустной диете можно использовать любые виды капусты — белокочанную, брюссельскую, пекинскую, цветную и брокколи, а также их комбинации.

Меню для диеты на капусте (вариант 1) состоит из завтрака, обеда и ужина.

    На завтрак следует выпивать зеленый чай или кофе (без сахара, можно — с добавлением обезжиренного молока).

На обед: капустный салат с зеленым огурцом и свежей зеленью, заправленный 1 ч.л. оливкового масла (соль лучше не использовать, а вот смесь ароматных перцев – можно). Такой салат можете есть в любых объемах — хоть таз! К капусте можно добавить около 200 г отварного или приготовленного на пару мяса, курицы или рыбы. При этом никаких соусов, никаких гарниров, и никакой соли употреблять нельзя.

На ужин приготовьте и съешьте с удовольствием большую порцию салата из свежей или квашенной капусты (к которой можно добавить свежий огурец и свежую зелень и буквально 5 капель оливкового масла первого отжима). И опять же — такой салат можете есть в любом количестве. Кроме того, если вы по-прежнему испытываете голод и неудовлетворение — к салату на ужин разрешается добавить белок двух вареных яиц. Но только белок! Желтки волевым жестом откладывайте в сторону — они содержат много жира и холестерина, поэтому решительно не годятся ни для диеты на капусте, ни для какой-либо другой.

  • За два часа до сна выпейте 1 стакан обезжиренного кефира (чем ниже жирность – тем лучше).
  • Из напитков во время такой диеты на капусте приветствуются негазированная вода (желательно около 2 л в день), зеленый листовой чай, а также отвар из имбиря с лимоном (но добавление сахара в него не допускается!).

    Придерживаться этой диеты можно в течение 7-10 дней, за которые некоторым женщинам удается потерять до 10 кг лишнего веса. На самом деле, универсального результат вам здесь никто никогда не спрогнозирует, поскольку он напрямую зависит от вашего образа жизни, физической активности, достаточного времени на сон и изначального веса. Чем человек более тучный изначально, тем больше килограмм может потерять за один курс диеты на капусте.

    Спустя 15-20 дней эту капустную диету можно повторить.

    Диета на капусте: вариант второй

    Еще большей популярностью пользуется капустная диета для похудения на основе капустного супа. Такая диета приносит прекрасные результаты, но придерживаться ее может быть сложнее тем, кто привык к разнообразному меню, даже во время диеты. Впрочем, помимо супа в меню диеты на капусте входят и фрукты, и отварное мясо, так что она вполне может оказаться вам под силу.

    Как капуста влияет на похудение, правила диеты, ежедневное меню

    Капустная диета очень противоречива: сторонники приводят факты, подтверждающие её положительный эффект в борьбе за совершенную фигуру, в то время как противники критикуют такое питание за негативное воздействие на организм. Эта статья посвящена преимуществам и недостаткам капустной диеты, кроме того, в ней будут приведены варианты диетического рациона для различных периодов времени.

    Классическая капустная диета: плюсы и минусы

    Капустная диета стала популярной около 30 лет назад. Она проста в использовании, недорогая, позволяет быстро сбросить лишний вес. Кроме того, максимальный срок применения протяжённостью всего в одну неделю побуждает многих людей попробовать именно этот метод похудения.

    Однако такая диета даёт эффект быстро и легко, что не выгодно для организма, который после её прекращения незамедлительно возвращается к первоначальным размерам, часто принося с собой дополнительные килограммы.

    Есть много разных способов снизить вес, но не все они равноценно полезны. Капустный рацион является диетой с очень низким запасом калорий (до 1000 ккал в день), что позволяет худеющему человеку потерять около 4–5 кг в неделю.Тушеная Капуста Помогает Похудеть. Продолжительность классической капустной диеты составляет семь дней и требует тщательного соблюдения рецептуры употребляемых блюд. Рацион основан на простых в приготовлении и, по мнению многих, вкусных супах или рагу из белокочанной, цветной или савойской (свежей или квашеной) капусты.

    В блюда добавляют и другие овощи, такие как лук, болгарский перец, помидоры, морковь и сельдерей, а также приправы из трав. Готовят обязательно без соли. В пищу можно добавить максимум 2 ст. ложки масла в день, а также небольшое количество (около 100 г) нежирной курицы, индейки или телятины к обеду и ужину. Блюда на основе капусты потребляются каждый день в течение минимум двух приёмов пищи в неограниченном количестве, что позволяет человеку почувствовать сытость, съедая низкокалорийное блюдо.

    Как и у любого диетического питания, у капустного рациона есть и свои преимущества, и недостатки, на которые обязательно нужно обратить внимание перед применением, чтобы не нанести вред здоровью.

    • Преимущества и польза капустной диеты:
    • Кратковременность. Вес быстро уходит, процесс похудения очень короткий — он длится всего неделю.
    • Дешевизна рациона. Капуста, независимо от сорта или вида, относится к продуктам, финансово доступным для всех.
    • Быстрота приготовления. Основой рациона является суп или овощное рагу, которые легко готовить.
    • Очищение организма. С помощью капустной диеты человек получает большую дозу клетчатки, поскольку она основана на потреблении овощей и фруктов. Также такой рацион помогает очистить организм от токсинов.
    • Недостатки капустной диеты:
    • Однообразие и специфичный вкус. Ежедневное меню состоит из одинаковых продуктов, к тому же вкус супа из капусты нравится далеко не всем.
    • Диета не сбалансирована с точки зрения обеспечения организма полезными и питательными веществами. Несмотря на употребление большого количества овощей, недостаток жира в рационе не способствует усвоению витаминов из них. Такой рацион провоцирует вымывание из организма минералов, в основном кальция и магния.
    • Предлагаемая пища обеспечивает очень низкий уровень ежедневных калорий, что вызывает шок для организма, который после прекращения строгой диеты начинает накапливать доставленную энергию в виде жира, что приводит к эффекту «йо-йо».
    • Быстрая потеря веса при использовании рассматриваемого рациона является не результатом потери жировой массы, а результатом потери воды, поскольку капуста относится к мочегонным продуктам. Недостаток белка приводит к тому, что ценная мышечная ткань также теряется, что снижает основной обмен веществ.
    • Эта разновидность питания влияет на нарушение регуляции обмена веществ. Применение диеты может вызвать ухудшение состояния кожи, выпадение волос и слоение ногтей.

    Тушеная Капуста Помогает Похудеть. Прежний вес часто быстро возвращается после капустной диеты, потому что такое питание обеспечивает человеку очень низкую суточную дозу калорий, недостаточную для завершения основного обмена веществ, то есть выработки энергии, необходимой для функционирования систем организма (кровеносной, дыхательной, пищеварительной). В связи с этим организм начинает приспосабливаться к меньшему запасу калорий, что вызывает замедление обмена веществ.

    Происходящее можно объяснить на следующем примере. До диеты основной обмен веществ может быть около 1500 ккал в день. После диеты обмен веществ может уменьшиться примерно на 100 ккал, следовательно, он составляет 1400 ккал. После возвращения к нормальному питанию, получая необходимые питательные вещества, организм начинает накапливать их в виде жировой ткани. Это происходит потому, что раньше этого количества калорий организму было достаточно, а теперь оно слишком велико, и потерянные килограммы могут быть возвращены с избытком.

    Правила диеты

    Наиболее важные правила капустной диеты:

    1. Диета может длиться только 7 дней или менее.
    2. Каждый день человек употребляет только суп или рагу, приготовленные на основе сырой или квашеной белокочанной или савойской капусты с овощными добавками.
    3. К блюдам совсем не добавляется соль, а также животные жиры в количестве более 2 ст. ложек в день. Разрешено потреблять около 150–200 г мяса птицы, телятины, индейки в день.

    Тушеная Капуста Помогает Похудеть. Примерное меню капустного рациона на день:

    • на завтрак съедают порцию капустного супа или варёных овощей без соли и жира;
    • в обед — ещё одну порцию капусты с мясом (около 150 г), а также коричневый рис с овощами или несколько фруктов;
    • ужинают сырыми или варёными овощами либо же капустным супом;
    • разрешено пить минеральную воду, не сладкий чай, фруктовые соки, кушать фрукты и овощи в неограниченном количестве.

    Необходимо тщательно следовать этим рекомендациям для того, чтобы диета была эффективной. Такие продукты, как капуста, фрукты, рис, белок, опасны в виде однокомпонентного рациона: слишком долгое использование может привести к серьёзным последствиям для здоровья человека.

    Ограничения

    Так как описываемый овощ содержит много клетчатки, то его длительное употребление может вызвать проблемы со стороны пищеварительного тракта: боли в животе, вздутие, запоры или диарею.

    • Диетическое питание на основе капусты нельзя использовать:
    • беременным женщинам и кормящим матерям;
    • детям и подросткам, так как в рационе слишком мало калорий и питательных веществ;
    • людям с диабетом, так как скудное питание вызывает резкие изменения уровня глюкозы в крови;
    • людям с болезнью Хасимото;
    • больным гипотиреозом, так как в этом случае они получают слишком мало энергии и углеводов;
    • людям с любыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
    • мужчинам и женщинам, подвергающимся высоким физическим нагрузкам.

    Разрешённые продукты во время капустной диеты

    На капустной диете нужно съедать, помимо капустного супа, свежие овощи, фрукты, постное мясо и рис. Также можно пить кофе, чай (но без сахара) и минеральную воду. Тушеная Капуста Помогает Похудеть.

    ПродуктыРекомендуемыеНе разрешённые
    ОвощиМожно есть любые овощи, кроме содержащих крахмал
    • картофель (кроме 2-го дня диеты)
    • свёкла
    • кукуруза
    • зелёная фасоль
    • зелёный горошек
    • сухие семена бобовых
    ФруктыВсе, кроме бананов

    (исключением является 4 день диеты)БананыМясо и рыба

    • постная говядина
    • домашняя птица без кожи
    • не жирная рыба
    • жирная говядина
    • свинина
    • птица со шкурой
    • жирная рыба
    • морепродукты
    Молочные продукты и яйцаОбезжиренное молоко
    • жирное молоко
    • йогурт
    • кефир
    • пахта
    • белый и жёлтый сыр
    • яйца
    Зерновые продуктыКоричневый рисВсе крупы, кроме коричневого риса, макарон, вермишели и хлебобулочных изделийЖирыНебольшое количество сливочного масла на 2 день диеты
    • все жиры и масла, кроме сливочного масла
    • орехи
    • авокадо

    Можно ли похудеть на капусте и как быстро?

    Рассмотренный выбор продуктов наиболее подходит для лучшего пищеварения и максимально быстрого снижения веса.

    Такая диета не налагает строгих калорийных ограничений, однако из-за того, что человек ест только капустный суп и овощи, которые имеют очень мало калорий (потому что богаты клетчаткой), ежедневная порция энергии в меню колеблется в диапазоне 1000 ккал.

    По отзывам израильских диетологов, на капустной диете в первые три дня употребляются гораздо меньше 1000 ккал, в 4 и 7 день — около 1000 ккал, в 5 и 6 день — свыше 1200 ккал, что очень мало по сравнению с типичными потребностями организма человека в энергии.

    Это происходит потому, что при низкокалорийном питании организм начинает получать энергию из гликогена — дополнительного сахара, который хранится в печени и мышцах. Гликоген связывает большое количество воды.

    У обычного человека имеются 3–4 г воды на 1 г этого сахара, а вообще в организме в среднем имеется 300 г дополнительного сахара. Тушеная Капуста Помогает Похудеть. Таким образом, быстрой потерей первого килограмма на капустной диете является вода, высвобождаемая гликогеном, которая сразу же возвращается (после включения большего количества пищи, содержащей углеводы).

    Следовательно, после возвращения к более калорийной пище, человек снова начнёт толстеть.

    Капустная диета имеет одно важное преимущество — она не ограничивает порцию потребляемой пищи. Основу диеты составляет густой суп из белокочанной капусты, который готовится без соли и жира.

    Недельная диета на тушеной капусте — уходит до 4-5 кг без голода и спорта

    Тушеная Капуста Помогает Похудеть.

    Хотите похудеть быстрее? Тогда эта диета для вас. Основное блюдо в меню — белокочанная капуста, тушеная на воде с добавлением других овощей, соевого соуса и растительного масла. Капуста — уникальный продукт: дешевый, вкусный, полезный. Овощ считается диетическим и имеет в своем составе много ценных для здоровья веществ, антиоксидантов, клетчатки. Поэтому при отсутствии противопоказаний капусту рекомендуется включать в рацион ежедневно. Особенно полезна сырая капуста, но хороша и тушеная. Она легко усваивается организмом (проще и быстрее, чем свежая), а витаминов содержит не меньше, особенно если приготовлена с луком, морковью, грибами.

    Тушеная капуста быстро утоляет голод, обеспечивая длительное чувство насыщения, при этом отлично чистит кишечник, не раздражая слизистые, и регулирует стул. Если использовать минимум соли / соевого соуса, блюдо обладает и слабым мочегонным эффектом. Организм будет охотно избавляться от лишнего, если включать в меню тушеную капусту регулярно.

    Следовать диете рекомендуется от 1 до 2 недель. Общая потеря веса за 7 дней составляет от 3 до 5 килограммов в зависимости от начального веса, состояния здоровья, физической активности. Для достижения максимального эффекта рекомендуется задействовать спорт, но результат гарантирован даже при полном отсутствии тренировок — диета на тушеной капусте обеспечивает стабильный дефицит калорий. В любом случае желательно больше ходить пешком. Ежедневные прогулки укрепляют тело и повышают общую физическую выносливость, снижают уровень сахара и «плохого» холестерина, нормализуют артериальное давление и пульс. Ходьба важна также для профилактики простудных заболеваний.

    Тушеная Капуста Помогает Похудеть.

    Как готовить капусту

    В основе диетического меню — тушеная капуста. Ее нужно правильно приготовить. Желательно тушить овощ непосредственно перед каждым употреблением — так блюдо сохранит максимум пользы и витаминов. Но если такой возможности нет, можно готовить на целый день. Употреблять тушеную капусту следует дважды в сутки — на обед и на ужин.

    На две дневные порции потребуется:

    • 1 маленький кочан капусты;
    • 2 средних луковицы;
    • 1 большая морковь;
    • 2 помидора;
    • 1 столовая ложка растительного масла;
    • 1 чайная ложка натурального соевого соуса;
    • 3–5 штук шампиньонов — опционально.

    Капусту мелко нашинковать, грибы (если используете их) тщательно промыть, измельчить, остальные овощи очистить от кожуры, натереть на терке. На огонь поставить жаровню, сковороду или кастрюлю с толстым дном, влить немного воды и ложку растительного масла, слегка разогреть и положить нашинкованную капусту. Спустя пару минут добавить остальные овощи и грибы. Все перемешать, заправить соевым соусом и тушить до полной готовности. Важно не переварить капусту — слишком длительная термообработка разрушает витамины.

    Тушеная Капуста Помогает Похудеть.

    Примерное меню на неделю

    Дни разрешается менять местами. Меню на весь дальнейший период можно составить самостоятельно, по аналогии. На завтрак обязательно варится каша, ужин и обед — белковые + порция тушеной капусты.

    Количество трапез строго не более 5. Другие перекусы — исключить. Объем каждой порции — не более 250 г. Норма питьевой воды — 1,5 литра в сутки. Ужин за 3 часа до сна.

    Понедельник

    • Завтрак: 250 г овсяной каши на молоке пополам с водой, фруктами и медом, чай или кофе
    • Второй завтрак: 200 мл белого йогурта без добавок
    • Обед: 250 г тушеной капусты (по рецепту выше), отвар шиповника
    • Полдник: 250 мл ряженки (жирность не более 4%)
    • Ужин: 150 г тушеной капусты, 100 г отварной куриной грудки, зеленый чай свежезаваренный.

    Вторник

    • Завтрак: каша рисовая на молоке пополам с водой, чай или кофе, 1 чайная ложка меда
    • Второй завтрак: 100 г творога (жирность не более 5%)
    • Обед: 250 г тушеной капусты (по рецепту выше), отвар шиповника
    • Полдник: 250 мл кефира (жирность не более 4%)
    • Ужин: Ужин: 150 г тушеной капусты, 100 г отварной индейки (без кожи), зеленый или ромашковый чай свежезаваренный.

    Тушеная Капуста Помогает Похудеть.

    Среда

    • Завтрак: каша гречневая на воде, чай или кофе, 1 чайная ложка меда
    • Второй завтрак: 1 небольшое яблоко
    • Обед: 250 г тушеной капусты (по рецепту выше), отвар шиповника
    • Полдник: 250 мл ряженки (жирность не более 4%)
    • Ужин: 150 г тушеной капусты, 100 г отварной белой рыбы (без кожи), зеленый чай.

    Четверг

    • Завтрак: перловая каша на воде, 1 чайная ложка меда, чай или кофе
    • Второй завтрак: 1 средний апельсин
    • Обед: 250 г тушеной капусты (по рецепту выше), отвар шиповника
    • Полдник: 250 мл ряженки (жирность не более 4%)
    • Ужин: 150 г тушеной капусты, 100 г отварной говядины, зеленый чай.

    Тушеная Капуста Помогает Похудеть.

    Пятница

    • Завтрак: 250 г овсяной каши на молоке пополам с водой, фруктами и медом, чай или кофе
    • Второй завтрак: 2 маленьких киви
    • Обед: 250 г тушеной капусты (по рецепту выше), отвар шиповника
    • Полдник: 100 г творога (жирность не более 5%)
    • Ужин: Ужин: 150 г тушеной капусты, 100 г отварной куриной грудки зеленый чай свежезаваренный.

    Суббота

    • Завтрак: каша гречневая на воде, чай или кофе, 1 чайная ложка меда
    • Второй завтрак: 200 мл белого йогурта без добавок
    • Обед: 250 г тушеной капусты (по рецепту выше), отвар шиповника
    • Полдник: 250 мл ряженки (жирность не более 4%)
    • Ужин: 150 г тушеной капусты, 100 г вареных креветок, зеленый или травяной чай.

    Воскресение

    • Завтрак: каша рисовая на молоке пополам с водой, чай или кофе, 1 чайная ложка меда
    • Второй завтрак: 1 большой грейпфрут
    • Обед: 250 г тушеной капусты (по рецепту выше), отвар шиповника
    • Полдник: 250 мл кефира (жирность не более 4%)
    • Ужин: 150 г тушеной капусты, 100 г отварной куриной грудки, зеленый чай свежезаваренный.

    Плюсы и минусы, противопоказания, рекомендации

    Из минусов диеты — отсутствие большого разнообразия блюд. Среди плюсов: доступная стоимость всех продуктов, низкая калорийность ежедневного меню при отсутствии подсчетов, высокая эффективность метода, небольшое количество противопоказаний.

    Овощи для тушения следует использовать преимущественно свежие, не залежавшиеся, без признаков порчи и гнили. Сочная морковь отдаст намного больше витаминов, чем сухая.

    • острые и хронические заболевания желудка, тонкого и толстого кишечника;
    • хронические нарушения стула — запоры, диареи;
    • нарушения функций печени и почек;
    • сахарный диабет;
    • непереносимость кисломолочных продуктов;
    • ожирение — с осторожностью.

    Любые диеты также не рекомендованы при беременности и грудном вскармливании, в детском, подростковом и пожилом возрасте, в период восстановления после травм, заболеваний и стрессов, при сниженном иммунитете, частых простудах.

    Капустная диета: плоский живот за 14 дней

    Подтянутый живот визуально делает фигуру привлекательной даже при наличии лишнего веса. Тщательно подобранный рацион и правильная схема питания позволит вам в максимально короткие сроки избавиться от нависающего живота, подтянуть фигуру и даже уменьшить так называемые «ушки» на бедрах.

    Почему капуста работает?

    Тушеная Капуста Помогает Похудеть.

    Капуста практически не содержит крахмала и сахаров.

    Наполняет желудок, избавляя от голода, при этом обладая низкой калорийностью.

    Это один из немногих овощей, который сохраняет максимум витаминов к весне.

    Продукт, который всем доступен по цене.

    Лучше всего белокочанная капуста работает ночью, пока вы спите: она не перегружает организм, одновременно настраивая работу органов пищеварения, что важно, если хотите иметь подтянутый живот.

    Как построить схему питания:

    На завтрак обязательно употреблять сложные углеводы (каши, хлеб), молочные продукты, также допускаются мед, фрукты, ягоды, орехи.

    На обед – белок (нежирное мясо, рыба, грибы) с овощами, яйца.

    На ужин – блюда из белокочанной капусты.

    Тушеная Капуста Помогает Похудеть.

    Приемы пищи менять местами между собой нельзя, но дни диеты варьировать можно как угодно. Кисломолочные продукты можно употреблять в любое время дня.

    На время диеты полностью исключаются:

    • белый хлеб
    • жирные соусы
    • сладости
    • шлифованный белый рис
    • картофель
    • бананы
    • газированные напитки
    • растворимый кофе
    • сливочное масло

    Важно:

    Белокочанную капусту употребляем в сыром виде.

    Для уменьшения объемов живота соблюдаем размеры порций около 300–350 мл.

    Употребление соли сводим к минимуму или заменяем небольшим количеством слабосоленого соевого соуса.

    После каждого приема пищи вы должны чувствовать легкий голод. Если же во время диеты чувство голода вас преследует постоянно, добавьте еще один прием пищи из блюд, предназначенных для ужина, но ни в коем случае не увеличивайте размеры порций.

    Продолжительность диеты – 14 дней.

    День 1

    Завтрак – овсяная каша на молоке без сахара, зеленый чай с медом

    Обед – сытные отбивные из курицы

    Тушеная Капуста Помогает Похудеть.

    Надо (на 4 порции): 1 куриная грудка, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. нежирной сметаны, 1 ч.л. ядреной горчицы

    Для маринада смешать сметану, соевый соус и горчицу. Филе куриной грудки разрезать вдоль на четыре куска и слегка отбить. Замариновать курицу и оставить в холодильнике на 30–60 минут. Выложить в форму, накрыть фольгой и запекать 20 минут при 180°С. Снять фольгу и запекать еще 10 минут.

    Ужин – салат из капусты с оливковым маслом и соком лимона

    День 2

    Завтрак – гречневая каша на воде с черносливом и медом

    Обед – котлеты на овощной подушке

    Надо (на 6 порций): 400 г говядины, 1 яйцо, 4 ст.л. отрубей, 1 луковица, 1 морковь, 1 пакет любой овощной смеси без картофеля и риса, 200 мл воды, свежая зелень, чеснок, соль и перец – по вкусу

    Тушеная Капуста Помогает Похудеть.

    Говядину, лук и морковь измельчить поочередно в блендере и смешать. Добавить яйцо, рубленую зелень, отруби, соль, перец. Перемешать и сформировать котлеты. На дно формы для запекания выложить овощи (не солить), сверху выложить котлеты, налить немного воды, накрыть фольгой и запекать в духовке 30 минут при 180°С.

    Ужин – нашинкованная капуста с оливковым маслом без добавления соли и консервированный зеленый горошек

    День 3

    Завтрак – фруктовый салат (яблоко, груша, апельсин) с 1 ч.л. меда и 100 г обезжиренного творога

    Обед – рыба и брокколи без соли, отваренные на пару

    Ужин – салат из капусты с сыром

    Тушеная Капуста Помогает Похудеть.

    Надо (на 2 порции): 300 г белокочанной капусты, 100 г моркови, 40 г твердого сыра, 2 ч.л. оливкового масла

    Капусту тонко нашинковать, добавить натертую на средней терке морковь и натертый на мелкой терке твердый сыр. Заправить салат маслом.

    День 4

    Завтрак – гречневая каша без масла, 1 вареное яйцо, зеленый чай с медом

    Обед – запеченное филе курицы в специях и травах

    Ужин – салат из капусты с редькой

    Надо (на 2 порции): 200 г капусты, 200 г дайкона (можно взять обыкновенную редьку), 50 г моркови, 2 ч.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, молотый кориандр – на кончике ножа, зеленый лук – по вкусу, соль не используется

    Капусту тонко нашинковать, дайкон и морковь натереть, смешать овощи. Полить смесью оливкового масла с соком лимона и кориандром. Посыпать салат рубленым зеленым луком.

    День 5

    Завтрак – овсяная каша на молоке с 1 ст.л. грецких орехов и 1 ч.л. меда

    Обед – любой овощной суп с мясом или курицей (без добавления масла)

    Ужин – салат из белокочанной и пекинской капусты, заправленный натуральным йогуртом и лимонным соком без добавления соли

    Тушеная Капуста Помогает Похудеть.

    День 6

    Завтрак – твердый сыр пониженной жирности, хлеб из цельнозерновой муки, 1 яблоко, зеленый чай с медом

    Обед – рыба на пару без соли, тушеные овощи с добавлением лимонного сока

    Ужин – капустный салат с белком

    Надо (на 2 порции): 300 г капусты, 4 яйца, 4 ст.л. натурального йогурта, пучок свежей зелени, соевый соус – по вкусу

    Яйца сварить вкрутую, отделить белок от желтка, белок натереть на терке (желток останется на завтрак). Капусту тонко нашинковать. Зелень порубить, смешать с йогуртом и соевым соусом. Соединить капусту с яичным белком, заправить соусом.

    День 7

    Завтрак – гречневая каша на молоке с добавлением вареного желтка, половинка авокадо, зеленый чай с медом

    Тушеная Капуста Помогает Похудеть.

    Обед – отварная говядина и стручковая фасоль

    Ужин – салат из капусты с сельдереем

    Надо (на 2 порции): 200 г белокочанной капусты, 200 г корня сельдерея, 4 стебля сельдерея, 2 ст.л. обезжиренной сметаны, 1 ст.л. зерновой горчицы, 0,5 ч.л. молотого имбиря, пучок свежей зелени, соль не используется

    Капусту и стебли тонко нашинковать, корень натереть на терке. Для соуса смешать сметану, горчицу и молотый имбирь, заправить салат и посыпать рубленой зеленью.

    На восьмой день диета начинается сначала, но продолжительность диеты не должна быть больше двух недель.

    У вас обязательно все получится, если вы будете верить в свои силы, двигаться только вперед и не останавливаться ни на минуту. А перед тем как сесть на капустную диету, посмотрите полезное видео на тему!

    Источник: https://stizagro.ru/kapusta/dieta-na-tushenoj-kapuste-mozhno-li-est-eyo-pri-pohudenii-otzyvy-reczepty-prigotovleniya-skolko-kg-mozhno-skinut

    Употребление тушеной капусты как способ похудения

    Оглавление

    Правильное питание – основное правило для похудения и стабилизации веса. Чтобы лишние килограммы уходили, а здоровье при этом не страдало, необходимо включать в ежедневное меню блюда с низкой калорийностью и сбалансированным составом нутриентов – веществ, необходимых организму. Одним из таких блюд является тушеная капуста для похудения.

    Состав и калорийность продукта

    Белокочанная капуста используется во многих диетах и в качестве основного блюда в разгрузочные дни. Овощ содержит в 100 г:

    • белков – 1,8 г;
    • жиров – 0,1г;
    • углеводов – 4,7г;
    • пищевых волокон – 2 г;
    • воды – 90,4 г;
    • крахмала – 0,1 г;
    • органических кислот – 0,3 г.

    Незначительное содержание жиров в овоще обуславливает его низкую калорийность – 28 ккал. Разные виды капусты несколько отличаются по калорийности (ккал/100 г продукта):

    • брокколи – 28;
    • краснокочанная – 24;
    • цветная – 30;
    • пекинская – 12;
    • кольраби – 42;
    • брюссельская – 43;
    • савойская -27.

    Многокомпонентный состав нутриентов капусты включает витамины:

    • аскорбиновую кислоту (С);
    • ретинол (А1)
    • тиамин (В1);
    • рибофлавин (В2);
    • пиридоксин (В6);
    • фолиевую кислоту (В9);
    • никотиновую кислоту (В3, РР);
    • биотин (Н);
    • рутин (Р);
    • пантотеновую кислоту (В5);
    • токоферолы, в т. ч. витамин Е;
    • филлохинон (К);
    • холин.

    Кроме того, капуста содержит микро- и макроэлементы (в мг):

    • натрий – 13;
    • магний – 16;
    • фосфор – 31;
    • хлор и серу – по 37;
    • кальций – 48;
    • калий – 300;
    • железо – 0,6;
    • марганец – 0,17;
    • цинк – 0,6 и др.

    Ферменты, аминокислоты и другие биоактивные вещества капусты делают этот овощ не только незаменимым продуктом в диетологии, но и лечебным средством.

    Полезные свойства капусты для снижения веса

    Лишние килограммы исчезают при употреблении блюд из капусты, т. к. овощ содержит большое количество тартроновой (оксималоновой) кислоты. Это вещество препятствует накоплению жиров в подкожной клетчатке. Кислота стимулирует процесс расщепления и утилизации липидов. Она содержится во всех видах капусты, но только – в свежей. Вкусный салат из сырого овоща поможет следить за весом, а приготовленные блюда – нет, т. к. тартроновая кислота разрушается при нагревании.

    Капуста содержит 20% нерастворимых и растворимых пищевых волокон, которые способствуют:

    • формированию мягкой каловой массы и облегчению выведения балласта за счет удерживания жидкости;
    • очистке организма от радионуклидов, тяжелых металлов, токсичных веществ;
    • активизации перистальтики кишечника и устранению каловых «завалов»;
    • впитыванию и выведению лишней воды;
    • связыванию и ускоренному выведению желчных кислот, холестерина;
    • снижению всасывания жиров и холестерина в тонкой кишке;
    • ускорению синтеза в жировой ткани фермента, расщепляющего жир, – липазы;
    • торможению процессов образования в печени липопротеидов, жирных кислот, холестерина;
    • восстановлению нормальной микрофлоры кишечника, т. к. являются субстратом для размножения полезных микроорганизмов;
    • образованию из балластных веществ короткоцепочечных жирных кислот, которые защищают слизистую кишечника и повышают всасывание магния и витамина К;
    • синтезу эндогенных витаминов – В1, В2, В6, РР, фолиевой кислоты;
    • длительному поддержанию чувства насыщения.

    Таким образом, клетчатка улучшает пищеварение, устраняет каловые завалы, препятствующие метаболизму и отравляющие организм, и обеспечивает расщепление жиров. Для эффективного похудения необходимо, чтобы суточная порция пищи содержала не менее 25-30 г пищевых волокон.

    Разные виды капусты различаются содержанием клетчатки:

    • пекинская – 0,8%;
    • белокочанная – 0,9%;
    • краснокочанная и савойская – 1,0%;
    • цветная – 1,1%;
    • брокколи – 1,2%;
    • кольраби – 1,6%;
    • брюссельская – 1,7%.

    Большое количество калия в овоще (300 мг/100 г) оказывает диуретическое действие: ускоряет и увеличивает объем выведения из организма лишней воды и натрия, что позволяет снизить массу тела на 2-4 кг за несколько дней капустной диеты.

    Особенности приготовления

    Блюда из капусты имеют различную калорийность. Так, например, калорийность (ккал) белокочанной на 100 г продукта составляет:

    • жареной – 49;
    • тушеной – 46,9;
    • вареной – 23;
    • квашеной – 19.

    Чтобы снизить энергонасыщенность тушеной капусты, необходимо соблюдать правила ее приготовления:

    • ограничить количество масла и соли;
    • избегать жарки овощей перед закладкой для тушения;
    • не добавлять жирные и мучные соусы.

    В некоторых диетических рецептах соль заменяют светлым соевым соусом. Такая капуста может быть приготовлена без масла или с добавлением 1 ст. л. хорошего оливкового, льняного масла. Такой способ приготовления блюда снижает его калорийность до 42,8 ккал.

    Как употреблять тушеную капусту?

    Монодиета должна быть ограниченной по времени, тем более капустная, т. к. отсутствие жиров и углеводов может негативно сказаться на здоровье. Поэтому питаться исключительно тушеной капустой можно не больше 3 дней. Чтобы обеспечить организм нутриентами, следует разнообразить рацион, учитывая калорийность блюд.

    Диета на тушеной капусте

    Примерное суточное меню диеты на тушеной капусте составлено из разных блюд.

    Завтрак:

    • каша на нежирном молоке, без масла из перловой, гречневой крупы или овсяных хлопьев – 250 г;
    • нежирный творог или белковый омлет (молоко для приготовления берут обезжиренное) – 100 г (1 раз в неделю);
    • чай (черный или зеленый) с 1 ч. л. меда.

    Перекус или второй завтрак (продукты чередуют, выбирая из списка предложенных):

    • натуральный йогурт (2,5%) – 200-250 г;
    • нежирный творог – 100 г;
    • средний апельсин;
    • киви – 2 шт;
    • тост из цельнозернового хлеба – 1 шт.

    Обед:

    • капуста тушеная – 250 г;
    • отвар шиповника – 300 г.

    Полдник: кисломолочные продукты (ряженка, кефир, простокваша, йогурт) – 250-300 г.

    Ужин:

    • капуста тушеная – 250 г;
    • отварная куриная грудка – 150 г;
    • зеленый чай – 300 г.

    Курицу можно заменить белой рыбой, приготовленной на пару или отваренной, мясом индейки или постной говядиной. Количество – то же. На такой диете можно сидеть неделю. При тщательном соблюдении теряется еще около 4-5 кг.

    Противопоказания

    Овощ не рекомендуется употреблять в большом количестве при:

    • высокой кислотности и синдроме раздраженного желудка, т. к. листья активизируют выделение соляной кислоты;
    • склонности к тромбообразованию – даже 2,4% капусты в дневном меню повышает свертываемость крови;
    • гипертиреозе щитовидной железы – содержащиеся в капусте цинк и селен стимулируют синтез гормонов;
    • гипотиреозе – брюссельская и листовая капуста содержат гойтрогены (струмогены), провоцирующие возникновение зоба;
    • беременности из-за риска повышенного газообразования и давления на матку.

    Категорически нельзя есть капусту при:

    • воспалительном процессе, протекающем в гепатобилиарной системе: печени, желчном пузыре, желчных протоках и ЖКТ в стадии обострения;
    • патологии поджелудочной железы;
    • язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка.

    Запрещено употреблять блюда из капусты в восстановительный период после полостных операций.

    Количество продукта необходимо регулировать из-за риска развития:

    • повышенного газообразования;
    • отложения солей в суставах;
    • нарушения сна вследствие избытка витаминов группы В;
    • аллергической реакции, возникающей в ответ на повышенное количество витамина А.

    При тушении овоща негативных влияний меньше, т. к. частично витамины разрушаются при термообработке, и волокна, вызывающие раздражение ЖКТ, становятся мягче.

    Полезные рецепты

    Различные виды капусты для похудения готовят так, чтобы калорийность блюда была низкой: используют нежирные сорта мяса, ограниченное количество растительного масла. Блюдо должно быть вкусным и питательным. Продукт используется во многих популярных диетах: Дюкана, Аткинса. Существует множество рецептов, простых в приготовлении и обеспечивающих снижение массы тела.

    Классический вариант

    Для приготовления диетического блюда требуются:

    • капуста белокочанная – 1 кг;
    • морковь – 300 г;
    • лук репчатый – 100 г;
    • помидоры – 300 г;
    • растительное масло – 1 ст. л;
    • соль – 8 г;
    • перец душистый – 2 горошины;
    • лавровый лист – 1-2 шт.

    Капусту необходимо нашинковать, слегка помять или обдать подсоленным кипятком. Морковь измельчить на крупной терке, а лук мелко порезать кубиками. В толстостенную посуду для запекания и тушения выложить овощи, добавить масло и 200-250 мл воды. Тушить овощи под крышкой на медленном огне в течение 20 минут.

    Помидоры следует обдать кипятком и очистить от кожицы, нарезать и протереть сквозь мелкое сито. Кашицей заправить блюдо, посолить, всыпать специи и потушить еще 20 минут. Перед подачей блюдо посыпать нарезанной свежей зеленью. Из такого количества продуктов получается 8 порций калорийностью 42,8 ккал/100 г.

    В диете по Дюкану овощи тушат без масла, добавляя воду. Можно к белокочанной капусте добавить цветную, брокколи или пекинскую. Так блюдо приобретет новые вкусовые оттенки, а калорийность порции в 100 г составит всего 28 ккал.

    С грибами

    Максимум полезных веществ сохраняется в блюде, приготовленном в мультиварке. Для капусты с грибами можно взять свежие лесные, шампиньоны, вешенки или сушеные, замороженные грибы. Их подготавливают в зависимости от вида. Свежие лесные грибы тщательно моют, замачивают в холодной подсоленной воде на 15 минут. Промывают под проточной водой, очищают от кожицы и повреждений. Грибы варят в подсоленной воде.

    Сушеные грибы предварительно замачивают на ночь, отваривают. Замороженные грибы уже готовы – очищены от сора. Их можно не отваривать. Стоит разморозить их и ввести в блюдо.

    На 2 порции блюда необходимо взять:

    • белокочанной капусты – 300 г;
    • грибов – 2-3 крупных;
    • лук репчатый – 50 г;
    • помидоры – 200 г;
    • соль и перец – по вкусу;
    • зелень: сельдерей, укроп, петрушку;
    • растительное масло – 1-2 ст. л.

    Капусту нашинковать, присолить и немного помять руками. Лук очистить, помыть и нарезать полукольцами. Подготовленные грибы нарезать крупными пластинами. Помидоры очистить от кожицы и протереть сквозь сито. Также томаты можно натереть на терке. Зелень измельчить ножом. Подготовленные ингредиенты перемешать, при необходимости подсолить, поперчить. Чашу мультиварки смазать маслом и заложить продукты. Крышку закрыть, выставить программу «ТУШЕНИЕ». Время приготовления поставить 20 минут.

    Готовое блюдо можно есть как горячим, так и холодным. К капусте можно подать домашние колбаски из филе индюка.

    С курицей

    Белое куриное мясо низкокалорийное, поэтому добавление филе не слишком увеличит калорийность блюда. Его можно приготовить в мультиварке или толстостенной емкости. Для его приготовления нужно взять:

    • куриную грудку, очищенную от кожицы и косточек, – 300 г;
    • белокочанную капусту – 650 г;
    • лук репчатый – 1 шт.;
    • морковь – 1 шт.;
    • помидоры – 2 шт.;
    • воду – 200 мл;
    • растительное масло – 1 ст. л;
    • соль – 3 г.

    На дно емкости влить растительное масло и выложить натертую на терке морковь и мелко нарезанный лук. Выставить программу «ВЫПЕЧКА» и время приготовления 40 минут. Крышку не закрывать.

    Филе помыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками. Подготовленное мясо выложить к овощам и перемешать. Капусту нашинковать, помять руками с солью и отправить в мультиварку. Крышку закрыть и дождаться окончания операции.

    Тем временем помидоры обдать кипятком, снять с них кожицу и потереть на терке. Кашицу томатов смешать с водой. После звукового сигнала в чашу вылить соус и выставить программу «ТУШЕНИЕ» на 1 час. Готовое блюдо перед подачей украсить нарезанной свежей зеленью. Выход – 6 порций. Калорийность 100 г блюда составляет 51,1 ккал.

    В сотейнике это блюдо можно приготовить без масла. В емкость налить воды и довести ее до кипения. Лук засыпать в кипяток и, помешивая, довести до прозрачности, следя, чтобы не подгорел. К нему засыпать тертую морковь, 1-2 ст. л. натертых помидоров. Влить воду и слегка потушить.

    К готовым овощам всыпать порезанную мелкими кубиками грудку. Помешивая, готовить 5 минут и засыпать капусту. Добавить кипящую подсоленную воду, чтобы она слегка покрыла продукты, специи, и тушить под крышкой до готовности. Калорийность блюда снижается почти вдвое из-за отсутствия масла.

    С мясом и черносливом

    Это блюдо сытное, полезное, но калорий в нем будет больше, чем в предыдущих, если для приготовления использовать не куриное филе, а постную телятину или говядину. Его можно готовить как в мультиварке, так и в толстостенном сотейнике. Для приготовления необходимо взять:

    • постное мясо – 300 г;
    • белокочанную капусту – 650 г;
    • лук репчатый – 1 шт.;
    • морковь – 1 шт.;
    • помидоры – 2 шт. или томатную пасту – 2 ст. л.;
    • воду – 100 мл;
    • растительное масло – 2 ст. л;
    • соль – 3 г.
    • сахар (по вкусу);
    • чернослив – 100 г;
    • специи: перец черный молотый, лавровый лист, мускатный орех или любые на выбор.

    На дно сотейника налить масло, положить порезанное небольшими кубиками мясо и порезанную соломкой луковицу. Все посолить, поперчить. Ингредиенты немного припустить под крышкой до мягкости лука. Заложить в сотейник натертую на крупной терке морковь, сверху – тонко нашинкованную капусту. Тушить под крышкой. Если овощи суховаты, то нужно добавить немного воды.

    За 20 минут до конца готовки нужно добавить пюре из помидоров или разбавленную водой томатную пасту с растворенным сахаром. Ввести промытый и обсушенный чернослив, специи. Тушить до готовности мяса. Если в блюде осталось немного воды, то крышку нужно открыть, чтобы она испарилась.

    Если хочется, чтобы у блюда была кислинка, то чернослив следует добавить за 10-20 минут до конца. А если более сладкое, то сухофрукты ввести в самом конце. Готовую капусту прикрыть крышкой и дать настояться. Подавать как самостоятельное блюдо.

    Блюда из капусты нужно готовить каждый день свежие. Так сохраняется максимальное количество полезных веществ. Обязательно соблюдать питьевой режим.

    Отзывы

    Марина, 25 лет, Кировоград: «Во время беременности набрала 10 кг. После родов встал вопрос, как быстро похудеть. Перепробовала разные диеты. Килограммы уходили, но после возвращались, прихватив с собой парочку. Я уже отчаялась, но подружка посоветовала диету на тушеной капусте. Я сразу согласилась, т. к. с детства ее люблю. С легкостью продержалась целый месяц. Ушло 6 кг. Я отказалась от сладкого, булочек, газировки, стала посещать фитнес-центр. Теперь еще стройнее, чем до родов. Вес стабилизировался, но я периодически устраиваю себе разгрузочные капустные дни».

    Кристина, 18 лет, Киев: «Я всегда была полноватая. В старших классах сильно комплексовала. Я мало двигалась, ела нерегулярно. Пила таблетки для похудения, сидела на жестких диетах, но только стала рассеянной, забывчивой, раздраженной. Мама отвела меня к диетологу, и та расписала питание с использованием блюд из капусты. Капуста, протушенная с черносливом и грибами, сразу полюбилась. Я ее ела в обед и на ужин. Мама варила капустные супчики, делала салаты. За месяц я сбросила больше, чем раньше за полгода. И все это без усилий и голодных обмороков».

    Константин, 36 лет, врач-диетолог: «Капуста обладает отличными вкусовыми и питательными свойствами. Блюда из нее получаются низкокалорийными и вкусными. Я часто советую своим пациентам включать капусту в тушеном виде в меню для похудения. Результат хороший, организм получает все необходимые вещества. При правильно составленном суточном меню вес тела снижается, здоровье не страдает. Капуста (тушеная) помогает чувствовать сытость без лишних сантиметров на талии».

    Тушеная Капуста Помогает Похудеть. 0Тушеная Капуста Помогает Похудеть. Тушеная Капуста Помогает Похудеть.

    Источник: https://gidbody.com/problemy-s-vesom/diety/ovoshhnye/tushenaja-kapusta-dlja-pohudenija

    Капуста для похудения

    Пытаясь сбросить вес, мы ищем продукты, которые способствуют похудению, но не всегда знаем, что самые эффективные растут у нас на огороде. Яркий пример этому — капуста, которая имеет массу полезных свойств.

    Рецепт похудения на капусте

    Сбросить лишний вес не просто, но реально. И отличным помощником в этом выступает капуста. Конечно, просто в таких делах не бывает, и никто не может гарантировать, что вы сбросите определенное количество килограмм, закусывая обычную пищу капустным листом. Для достижения цели стоит придерживаться диетического, но разнообразного питания (благо, выбранный овощ позволяет приготовить блюда из него на любой вкус), физических нагрузок и позитивного мышления.

    Дополнительными бонусами такого питания будет осознание того, что капуста чистит сосуды и кровь, хорошо влияет на работу пищеварительного тракта, улучшает работу сердца и тонизирует кожу, придает ей здоровый цвет. Важно помнить, что основным критерием выступают ваше самочувствие и желание быть лучше и стройнее.

    Капуста и диета для похудения

    В сети есть множество вариантов похудения с помощью этого растения, ведь используют и цветную капусту, и квашеную, и сырую белокочанную, и тушенную, и пекинскую. Из нее готовят супы, салаты, запеканки, рагу или едят в сыром виде.

    Примерное меню диетического питания и блюд выглядит так:

    • завтрак: зеленый чай или кофе без сахара и сливок, одно яйцо и салат из капусты;
    • обед: 200 г отварного или запеченного куриного мяса, тушенная капуста с овощами или овощной суп, иногда можно употреблять около 150 г любой каши, сваренной на воде;
    • ужин: запеченные или отварные овощи с мясом или рыбой чередуются с салатом из сырой морковки, капусты, сельдерея и яблока с тем же мясом или рыбой;
    • на ночь можно выпить стакан нежирного кефира или молока.

    Для перекуса стоит подготовить листики капусты, кусочки морковки, огурца или других полезных и низкокалорийных овощей.

    Морская капуста для похудения

    Диета на морской капусте очень популярная и эффективная, о чем говорят отзывы в интернете. Особенности такого рациона питания в том, что употребляя сухую или консервированную ламинарию (научное название продукта), мы получаем огромное количество минералов и полезных веществ, на которые богаты морепродукты.

    Основные правила диеты таковы: в день должно быть 4-5 приемов пищи, во время которых едим по 200-250 г ламинарии (сухую, консервированную, в виде салата или гарнира). Кроме этого можно есть около 300 г в день нежирного мяса, вареные или печеные овощи (кроме картошки), фрукты (исключаем бананы, виноград), нежирный творог и кефир. Не нужно забывать о жидкости — коло 2 литров воды или несладкого зеленого чая.

    Такой режим можно соблюдать в течение 7-10 дней, после этого нужно плавно перейти на обычное здоровое питание

    Цветная капуста для похудения

    Диетические свойства и польза цветной капусты (как и брокколи) известны многим. Этот продукт имеет низкую калорийность, он вкусный и содержит множество нужных организму веществ.

    Рецепты блюд разнообразны, этот овощ можно запекать в духовке или мультиварке, варить, тушить, жарить или есть сырым.

    Наиболее действенной считается диета на цветной капусте длительностью в три дня. В течение этого времени каждый день можно есть до 1,5 кг овоща (можно варить, запекать или тушить, главное — отказаться от соли, в качестве специй можно использовать разные травы и сок лимона), около 200 г нежирного мяса и творога, воду без газа и зеленый чай.

    Квашеная капуста при похудении

    Квашеная капуста — это блюдо с низкой или, как часто называют, с отрицательной калорийностью, ведь на то, чтобы ее переработать, наш организм тратит больше энергии, чем получает. Она содержит массу полезных микроэлементов, хорошо очищает кишечно-желудочную систему и совсем недорогая. Кроме того, существует масса диетических рецептов, которые позволят хорошо питаться и сбрасывать лишний вес.

    Рецепт диетического салата:

    • 1 большую редьку помыть и натереть на крупной терке;
    • помыть и порезать кусочками средний огурец;
    • измельчить горсть орехов;
    • 200 г квашеной капусты соединить с тертой редькой и огурцом, заправить растительным маслом или нежирным йогуртом, посыпать орехами.

    О том, полезна ли квашеная капуста для похудения, говорят восторженные отзывы и результаты тех, кто испробовал этот метод на себе.

    Тушеная капуста для тонкой талии

    Для того, чтобы похудеть на тушеной капусте, нужно правильно ее приготовить. В рецепте для сброса лишних килограмм используется минимум масла и жиров, соли и специй, но блюдо не становится от этого менее полезным, как говорят отзывы.

    Главные правила тушения таковы: готовить нужно в специальной посуде с толстыми стенками и дном, добавив ложку масла и немного воды. По рецепту можно добавлять при диете зелень, тертую морковь, свежие томаты без кожицы, лук, куриное мясо, сок лимона, нельзя — много масла и жира, соль, специи, томатную пасту из магазина.

    Нужно помнить, что питание должно быть сбалансированным, давать энергию и бодрость, иначе можно добиться совсем другого результата.

    Белокочанная капуста для похудения

    В 100 г свежей капусты содержится около 27 калорий, множество полезных веществ для работы почек, сердца, желудка и кишечника. Отзывы девушек и женщин говорят о том, что это находка для тех, кто хочет расстаться с лишним весом.

    Основные правила и рецепты:

    • капусту можно есть сырую, готовить из нее салаты, тушить, печь, варить супы или отвары;
    • все блюда должны содержать минимум соли, специй и масла;
    • приветствуются во время диеты свежие овощи и фрукты (кроме картофеля, винограда, бананов, авокадо);
    • нужно пить много жидкости: воду, зеленый или травяной чай, несладкий кофе;
    • хорошие отзывы имеет такая диета, если ее дополнить легкими физическими нагрузками.

    Пекинская капуста — это тот продукт, как говорят отзывы диетологов, который наиболее подходит для диетического рациона. Кроме низкой калорийности, она богата витамином С, клетчаткой, отлично насыщает и очищает организм. Салат из этого овоща придаст сытости, витаминов и заряд энергии.

    Стоит помнить некоторые полезные советы, выбирая подобный способ снижения веса:

    • блюда из этого овоща, особенно салаты, следует готовить без майонеза и сметаны, лучше всего подходит для заправки лимонная кислота, яблочный уксус, капля растительного масла;
    • не стоит добавлять жирные составляющие в блюда (это касается сыра, бекона, заправок), так они теряют всю пользу;
    • отлично подходят к капусте яблоки, морковь, лимон, гранат, кукуруза, горошек, нежирный творог.

    Свежая капуста для похудения

    Чтобы избавиться от лишних сантиметров на талии, можно использовать разные виды капусты: белокочанную, брокколи, цветную, брюссельскую и краснокочанную, ведь все они приносят организму пользу.

    Чаще всего сырой овощ используют в рецептах салатов, вот пример одного из них:

    • капусту нашинковать, добавить сок половины лимона и оставить мариноваться;
    • апельсин очистить от кожуры и нарезать мелкими ломтиками;
    • одну среднюю морковь натереть на терке;
    • очистить яблоки, удалить сердцевину и натереть;
    • все ингредиенты смешать, при желании добавить ложку растительного масла.

    Кроме этого, овощ можно варить (используя и отвар), солить, мариновать или употреблять ее сок — все варианты приносят отличные результаты, о чем говорят восторженные отзывы худеющих.

    Суп из капусты и сельдерея для похудения

    Суп из капусты и сельдерея имеет невероятный жиросжигающий эффект. Для приготовления этого чудо-блюда используют такой рецепт:

    • 1 корень сельдерея;
    • 1 головка капусты;
    • 6 средних луковиц;
    • 3 морковки;
    • 4 помидора;
    • 1 зеленый болгарский перец.

    Как готовить:

    • Все овощи моем, чистим и мелко режем.
    • Ставим на огонь кастрюлю с водой (не меньше 2 л), когда закипит — добавляем все составляющие, доводим их до кипения и варим после этого еще около 20 мин (пока овощи не станут мягкими).
    • Солим или добавляем специи, масло во время приготовления нельзя.

    Кроме супа в течение дня можно употреблять гречку с кефиром, морковь, свеклу, куриное мясо, овощные отвары и смузи. Отзывы свидетельствуют о быстром и эффективном результате после такого рациона.

    Источник: сайт

    САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ:

    1.Чем полезны семечки подсолнуха (польза и вред семечек)
    2.Чем полезен чеснок (польза и вред чеснока)
    3.Розовый маринованный имбирь: польза и вред
    4.Полезно ли свиное сало? Чем полезно сало для организма?
    5.Как правильно выбрать рис для настоящего плова
    6.Сметана: польза и вред для организма человека
    7.Вред и польза лимона для организма человека
    8.Томатный и другие соки для похудения: вся польза
    9.Свекла: полезные свойства
    10.Как правильно замораживать ягоды

    Вам понравилась статья? Подписывайтесь на канал и ставьте лайк. ッ

    Всегда оставайтесь красивыми и любимым

    Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5ae5b3419d5cb343d6ff4ad1/kapusta-dlia-pohudeniia-5b0035c5c71a92a49254670b

    Поделиться этой записью: