Французскую диету с кексами

Содержание

Французская диета - швейцарская точность

Французская диета: утром кекс, в обед кекс и секс, вечером — только секс. Если не помогает, мучное исключить.

Хороша диета, да сыт ею не будешь.

А потому всё таки у многих француженок в ходу совсем другая диета. И весьма эффективная. Сама на себе пробовала. Тяжеловато, конечно. Но результат - закачаешься!

Самое то, когда надо сбросить 3-4 лишних килограмма быстро и надолго.

1. ЗАВТРАК: черный кофе (эспрессо), сухарик;
ОБЕД: 2 отварных яйца, листовой салат, помидор;
УЖИН: кусок нежирного вареного мяса птицы, листовой салат.
2. ЗАВТРАК: черный кофе (эспрессо), сухарик с изюмом;
ОБЕД: кусок нежирного вареного мяса;
УЖИН: кусок ветчины или вареной колбасы без жира, листовой салат.
3. ЗАВТРАК: черный кофе (эспрессо), сухарик с изюмом;
ОБЕД: тушенная морковь на оливковой масле, помидор, мандарин/апельсин;
УЖИН: 2 отварных яйца, нежирная колбаса, листовой салат.
4. ЗАВТРАК: черный кофе (эспрессо), сухарик с изюмом;
ОБЕД: 1 отварное яйцо, свежая морковь (можно с яблоком), кусочек нежирного сыра;
УЖИН: фруктовый салат (без банана), кефир 0%.
5. ЗАВТРАК: тертая морковь с лимонным соком;
ОБЕД: вареная рыба, помидор;
УЖИН: кусок нежирного вареного мяса.
6. ЗАВТРАК: черный кофе (эспрессо), сухарик с изюмом/курагой/черносливом;
ОБЕД: кусок нежирного вареного мяса, листовой салат;
УЖИН: кусок нежирного вареного мяса.
7. ЗАВТРАК: зеленый чай, сухарик;
ОБЕД: кусок нежирного вареного мяса, фрукты;
УЖИН: нежирная ветчина/колбаса, помидор.

Много мяса, много кофе, немного овощей и фруктов и полное отсутствие быстрых углеводов и жиров - эту диету сбалансированной не назовёшь. Но она действенная и точное ей следование избавит вас от изрядного количества лишнего веса. Главное, соблюдая её, тщательно следите за своим самочувствием и состоянием кожи и волос - при малейших изменениях в худшую сторону рекомендую диету немедленно прервать. Ибо красота - в здоровье, а не в худобе.

Ну что, попробуете себя в роди француженки или вам больше по душе подсчёт калорий?

Тогда советую почитать мои статьи с подробными менюшками с полным расчётом КБЖУ - там вкусно и сытно.

1470 калорий - почти ПП, но вкусно

Средиземноморский вариант - греческий салат и вино

Пьём пиво и худеем - вариант пятничного меню с отвесом на утро в 300 грамм

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5c015f895b059803f35bc14e/francuzskaia-dieta-shveicarskaia-tochnost-5c1aba27b93e1500aa2b1315

Особенности похудения на французской диете и примерное меню

Франция ассоциируется с вином, сырами и круассанами. Но французская диета для похудения построена из других продуктов. Да, такая диета работает, но — какой ценой, вот в чем вопрос.

Французскую Диету С Кексами.

Содержание:

Суть французской диеты

Рацион на 7 и 14 дней (меню на каждый день) четко регламентирован, и отступать от него запрещено. При таком питании нужно много пить, не выбирая напитки — под запретом только покупные соки (как «ненормальный» источник сахара). Кофе, чай минералка, цикорий, травяные отвары разрешены и желательны.

Что касается продуктов-«табу», к ним относятся:

  • белый хлеб;
  • любые кондитерские изделия;
  • соль (вся пища должна быть несоленой);
  • все виды алкоголя (в этом французская диета сродни японской).

Завтрак на этой диете нужно свести к минимуму, а обед и ужин готовить из нежирного мяса и легких овощей. Никаких крупяных или картофельных гарниров, а также десертов (единственное исключение — несладкие фрукты).

Французская диета — это «вольное прочтение» рекомендаций Пьера Дюкана, ставшее популярным благодаря элементарности приготовления продуктов, их доступности и моментальному действию самой диеты.

Повторять такое питание можно не чаще, чем через полгода.

Пять правил «парижского питания»

Каждая порция должна быть скромной.

Если пригласили на праздник, нельзя отказаться, а там калорийный стол, не спорьте с именинником — но и не переедайте. Положите на тарелку маленький кусочек запрещенного лакомства и медленно кушайте этот кусочек, пока будете за столом. И никаких добавок!

  • Никаких перекусов на бегу или на рабочем месте — только в кухне, чинно сидя за столом.

На бегу человек не ощущает меры, поэтому поглощает втрое больше, чем нужно для насыщения. Хуже этого может быть только безудержное поедание чипсов, поп-корна, пельменей и голубцов перед экраном телевизора (причем — вечером, когда тело уже нужно баловать чем-то легким и умеренным).

Во время еды необходимо садиться за стол и медленно жевать. Традиционно поднимайтесь чуть голодной — сытость придет позже, через 10-15 минут после окончания трапезы.

  • Наслаждаться нужно каждым кусочком.

Кушайте медленно — так едят худые люди.

Во-первых, так насыщение придет уже за столом, и не захочется тянуться к добавке. А во-вторых, смакуя каждым кусочком, вы не будете ассоциировать диету с пыткой.

  • Выбирая между сушеным, консервированным, замороженным или свежим покупайте последнее.

Обработанные продукты (даже «веганские», «органические» и «эко») не могут быть настолько полезными, как свежие. При обработке теряется польза продуктов. К тому же, производители при сушке, а тем более консервации не брезгуют добавлять много сахара в качестве консерванта (о «химии» вообще молчим). Иное дело — свежие перец или капуста!

К простым продуктам также относятся грубые крупы или зерновой хлеб с понятным составом.

  • Не только мало кушать, но и много двигаться.

Это не 100%-но должен быть спорт — не все находят время или внутреннюю организацию на приседания дома, а фитнес-клубы для кого-то — дорого, не подходят территориально или по графику. Ходите пешком! Поднимайтесь по ступенькам, игнорируя лифт. Гуляйте. Паркуйтесь подальше от подъезда.

Считается, что из-за того, что француженки каждый день много ходят, тренажерные залы в этой стране стали популярными только «вчера», да и то — скорее благодаря моде, чем по необходимости. Ведь ежедневное движение помогает большинству французских девушек и женщин оставаться стройными даже без присмотра тренера.

Достоинства этой диеты

  • Это 100% «похуделка». За 2 недели диета помогает сжечь 8-10 кг, подготовившись к пляжному сезону, фотосессии, выпускному или семейному празднику.
  • Меню диеты недорогое, не требующее несезонных, импортных, дорогих продуктов.
  • «Украшать» блюда можно массой низкокалорийных соусов, которые готовятся дома (рецепты — ниже).

Есть ли у нее недостатки

Еще бы! К диете много вопросов у медиков, а попробовавшие эту диету девушки утверждают, что выжить… то есть продержаться до конца сможет далеко не каждая.

  • Это крайне ограниченное питание. Врачи утверждают: если не добавить в рацион аптечные витаминно-минеральные комплексы, таким питанием можно навредить здоровью, так как оно не сбалансировано.
  • Диета «голодная» — запрещает перекусы, а базовые порции непривычно маленькие. Женщины часто срываются (и как результат — наедают больше, чем было до диеты).
  • Не каждой подойдет белковая диета. Воздержаться стоит при проблемах с почками, а также при некоторых врожденных генетических проблемах (серьезные состояния, о которых человек к зрелому возрасту уже знает). Если же никаких диагнозов вам не ставили, но частые недомогания тревожат, лучше перестраховаться — обследоваться и посоветоваться с терапевтом.
  • Диета не подойдет людям, работающим физически или постоянно занимающимся фитнесом. От недостатка калорий в сочетании с нагрузками может кружиться голова (вплоть до обмороков).
  • Нельзя сказать, что диета помогает худеть безопасно.

В сумме суточный калораж французской диеты — до 6000 ккал (при том, что взрослому человеку средней комплекции для жизни нужно 1800, а крайней планкой похудения врачи называют ежедневные 1200 ккал. Поэтому такое питание называют «экстремальной», «предпраздничной», «экспресс-диетой» (так как решиться на такой кардинальный шаг можно только узнав, что через 10 дней на праздник, на котором будет бывший, а у тебя «уши» на боках).

Важно: среди противопоказаний — беременность, гипертония.

Меню на 2 недели

Диета построена на частом употреблении мяса. Его готовят без соли. Для большинства это невыносимо, поэтому диетологи рекомендуют сдабривать еду (даже салаты) легкими соусами. Их готовят без соли, сахара и большого количества масла. Подробнее — ниже.

Дни 1 и 8

Завтрак: чашка несладкого черного кофе.

Обед: помидор среднего размера + листовой салат + 2 отварных яйца.

Ужин: ломтик отварного диетического мяса (скажем, четверть куриной грудки, приготовленной без кожицы) + листовой салат.

Дни 2 и 9

З: чашка черного кофе + диетический зерновой хлебец.

О: ломтик отварного или парового мяса (скажем, телятины, но не жирной).

У: нежирная вареная колбаса (либо диетическая ветчина) + листовой салат.

Дни 3 и 10

З: кофе + хлебец.

О: тушеная морковь (ее готовьте с ложкой растительного масла) + 1 средний помидор + 1 цитрус (средний апельсин или мандарин).

У: то же, что и в прошлый день (салат, ветчина), но на этот раз — с добавлением 2 отварных яиц.

Дни 4 и 11

З: кофе + хлебец (или диетический сухарик).

О: салат из свежей морковки + ломтик твердого сыра + 1 отварное яйцо.

У: стакан кефира + фруктовый салат.

Дни 5 и 12

З: тертая морковка, приправленная лимонным соком (или соусом на его основе).

О: свежий томат + паровая или отварная рыба диетического сорта.

У: отварное мясо (чтобы этот продукт не приелся, имеет смысл на пятый день готовить кролика).

Дни 6 и 13

З: стакан «пустого» черного кофе.

О: листовой салат + куриная грудка, приготовленная в воде или пароварке (а вот другие части курицы, скажем, бедра, лучше не покупать — они слишком жирные, даже если приготовить без кожи).

У: отварное мясо (в этот раз приготовьте индейку — тоже грудинку).

Дни 7 и 14

З: чай без сахара.

О: кусок отварного мяса + десерт из свежих фруктов.

У: кусок нежирной вареной колбасы или ветчины.

Из чего готовить соусы к мясу, рыбе, салатам

Покупать соусы не стоит — в промышленных рецептах много сахара, соли и жиров, так что диету такой соус скорее испортит, чем скрасит.

Подходящими ингредиентами для «похудительных» соусов считаются: горчица, лимонный сок, уксус (яблочный, винный, бальзамик), зелень, чеснок, оливковое масло, нежирные сметана или натуральный йогурт.

К мясу и рыбе: несладкий йогурт + чеснок + свежая зелень (укроп, петрушка).

У салатам: оливковое масло + 2-3 капли бальзамика + базилик (свежий, в крайнем случае сушеный).

Завершение диеты: возвращаемся к «большой еде», но так, чтобы вес не вернулся

Итак, тело привыкло к белковому, безуглеводному питанию. И если в первый же день отпраздновать выход «на свободу» тортом (даже большим сладким пончиком), организм испытает стресс от «зашкаливающего» количества сахара.

Поэтому в первые 2 недели после окончания диеты начинайте «вольницу» с сытного, но правильного завтрака — овсяная или гречневая каша, тосты, кефир либо йогурт. Кофе и чай все так же пейте без сахара.

Обеденное меню все так же стройте из мяса, овощей. Можно разрешать себе вареные яйца (не больше 1 штуки в день). Эти же продукты готовьте и на ужин.

Разрешайте себе небольшие перекусы: чашка йогурта без сахара или кусочек твердого сыра.

Не стоит изменять правильному водному режиму: чем больше чистой, не газированной воды попадет в организм (даже «в ущерб» чаю и кофе), тем лучше.

И последнее: раз в 7 дней можно устраивать себе протеиновые дни (их рекомендует сам Пьер Дюкан). То есть, имеется в виду полное возвращение к меню любого из дней французской диеты.

Напоминаем, что больше всего протеинов содержится в:

  • мясе;
  • рыбе;
  • яйцах;
  • сое и других бобовых;
  • твороге и твердом сыре;
  • гречке (но эта крупа разрешена только во время выхода из диеты — французская система питания исключает зерновые завтраки, а также гарниры).

«Выходные» рецепты

Филе курицы в кефире

100 г куриного филе (без кожицы) слегка отбить, посолить, сдобрить перцем и специями. Но можно использовать и свежую зелень.

Разбавить кефир водой (пропорция один к одному), залить мясо. Отправить в холодильник на 3-4 часа.

Вместе с кефирной заливкой отправить филе на сухую сковородку. Готовить под крышкой по 5 минут с каждой стороны.

Говядина с рисом

150 г мяса порезать крупными кубиками, слегка обжарить в ложке оливкового масла.

Залить кипятком, накрыть крышкой, тушить полчаса на медленном огне.

Всыпать сюда же промытый рис (1/5 стакана), продолжать тушить до готовности крупы.

Запеченная рыба

По этому рецепту можно готовить как сухое филе морской рыбы, так и речных карасей или карпов.

Подготовленный порционный кусок присолить, поперчить, полить лимонным соком. Можно использовать и другие специи (скажем, молотый лавровый лист, паприку, кардамон).

Запечь в рукаве или плотно обернув фольгой.

Отзывы об этой диете

О такой диете много писали в интернете, но по-настоящему популярной она стала после передачи «Я худею». Сразу десятки девушек и женщин всех возрастов выложили в сеть отзывы… И оказалось, что мнения разошлись 50х50: одни от нее в восторге (так как похудели, причем оперативно), а другие ни за что не посоветовали бы ее своим подругам.

Позитивные отклики

  • Так как суточная калорийность — всего 500-600 ккал, любой человек худеет мгновенно. Если, конечно, с честью выдерживает все требования диеты, не «греша» с калорийными продуктами.
  • Готовить указанные в диете блюда просто. А часто готовить и вовсе не нужно — это удобно, если вы постоянно заняты.
  • Посидеть можно всего неделю — потеряете 4 кг (что тоже неплохо).
  • Взвешиваться нужно вечером и утром. После сна оказывается, что ночью «улетучилось» 300-500 г. Каждый день!

Больше отзывов о французской диете (но «с именем», а именно — о диете Дюкана) вы услышите в этом видео. Будет и пошаговая инструкция построения рациона:

Негативный опыт и критика

  1. Питаться нужно по часам, а это не всем удобно: кому-то мешает ненормированный рабочий график, а кому-то — собственная забывчивость.
  2. Постоянное чувство голода. Плюс выход из диеты, длительностью как три таких диеты, тоже нельзя назвать сытным. К концу этого нелегкого периода можно увлечься и сжевать подушку во сне. Ну, или «слопать» кого-то из коллег уже на 6-й день.
  3. В большинстве случае французская диета требует 100% отказа от соли. При этом тело теряет много жидкости и разительно худеет. Но как только человек возвращается к привычному соленому рациону, вода тут же возвращается, и руки-ноги «распухают» уже через сутки.
  4. Да, диета не подходит спортсменкам и шпалоукладчицам (а также представительницам других профессий, связанных с постоянной беготней или физической работой). Впрочем, даже умственному труду диета навредит — постоянное истощение часто «аукается» головокружениями, апатией, бессилием.
  5. Из-за постоянного упадка сил на этой диете стоит сидеть в безработный период или в отпуске. А вот после родов (при кормлении грудью) — ни в коем случае. Но даже если вы не кормите, но ухаживаете за младенцем, и начались головокружения, срочно бросайте диету — не рискуйте, ведь вы часто носите малыша на руках, и головокружения мамы опасны для ребенка.
  6. Есть страдаете от серьезной болезни, французскую диету лучше не пробовать — тело может не выдержать такой нагрузки.

Одним словом, такую диету лучше опробовать до 40 лет, чтобы забыть ее, как ошибку молодости… А если и практиковать в будущем, то — только в качестве разгрузочных периодов на другой, более щадящей диете.

Вместо видео о негативных отзывах предлагаем выпуск программы «Прямой эфир», в котором гости и эксперты разберут вышеуказанную диету Дюкана. Нужно ли женщине такое похудение и может ли оно навредить, скажет и сам месье Дюкан, приглашенный в студию:

Луковая диета: еще один «привет» из Франции

Автор такой системы питания — французский психотерапевт Мадлен Жеста.

Но не бойтесь, вам не придется кушать луковицы вместо яблок (а также хлеба, мяса и сыра). Диета названа так по основному компоненту — французскому луковому супу.

Французскую Диету С Кексами. Французская диета, на которой француженки теряют 4 кг в неделю

Лук — овощ полезный: приводит в норму пищеварение, снижает количество сахара и холестерина в крови, ускоряет обмен веществ, помогая телу сжигать жировые запасы, выводит токсины и шлаки. Поэтому данное питание рекомендуют при лишнем весе и наличии проблем с сердечно-сосудистой системой.

Но: если у вас непорядок с ЖКТ, «садиться» на луковый суп не стоит!

Если не срываться, за неделю на таком питании вы попрощаетесь с 4-7 килограммами.

Рецепт лукового супа

Мелко покрошите:

  • 6 крупных репчатых луковиц;
  • небольшой вилок белокочанной капусты;
  • 1 корень сельдерея (вместо него можно использовать пучок стеблей);
  • 2-3 зеленых болгарских перца;
  • 1 большой томат (не обязательно).

Залейте овощи кипятком, варите до размягчения.

Суп можно солить или приправлять специями. Но заправлять маслом (любым), так же, как и сметаной или сливками, запрещается.

За раз готовьте от 3 порций, ведь луковый суп нужно есть 3-4 раза в день.

Как видите, это — не блюдо высокой кухни, указывающееся в меню дорогих ресторанов. И по рецептуре, и по воздействию на организм луковый суп мало чем отличается от своего «похудительного» собрата — супа из сельдерея.

Что еще можно готовить

Не запрещены нежирные сорта мяса, фрукты (кроме самых сладких), овощи.

Диетический рацион должен быть почти 100% «зеленым», то есть овощи и фрукты — основа питания, мясо — небольшое дополнение.

Чтобы не терять кальция, употребляйте побольше свежей зелени, семян кунжута. Впрочем, если вы решите дополнить питание таблетированным кальцием, «греха» тоже не будет.

Рацион на неделю

  • 1 день: луковый суп в качестве завтрака, обеда и ужина. Свежие фрукты — перекусы (но от калорийных винограда и бананов откажитесь в пользу более легких плодов).
  • 2 день: суп чередуйте с овощными блюдами. Можно готовить салаты, тушеные рагу, запеченные овощи. Разрешены даже 2-3 картофелины с маслом.
  • 3 день: луковый суп, овощные блюда, 2-3 картофелины (по желанию), фрукты.
  • 4 день: суп, овощи, фрукты + большой банан (или 2 маленьких) + стакан молока.
  • 5 день: суп + 300 г нежирной рыбы (или куриного филе) + свежие томаты, сколько душа пожелает.
  • 6 день: суп + порция запеченной или отварной говядины + салат из перца, капусты и огурца.
  • 7 день: суп, овощи + порция коричневого риса + стакан сока (желательно домашнего).

При этом традиционно запрещены сладкое и алкоголь. Воздержаться также нужно от употребления хлеба. Питьевой режим — от 1,5 литра чистой воды в сутки (кофе и чай — да, но без сахара).

Отзывы о такой диете положительные. Хвалят все: быстрое похудение, позитивное воздействие супа на кишечник, недорогой рацион. Критике поддается только вкус базового блюда — слишком уж он пресный, быстро приедается.

 

Топ-7 лучших препаратов для похудения

      2020-06-07

Источник: https://hudetdoma.ru/francuzskaya-dieta-dlya-pohudeniya/

Французская диета, на которой француженки теряют 4 кг в неделю

Всем знаком прикол – «французская диета: утром кекс, днем кекс и секс, вечером секс, если не помогает, уберите мучное». Может поэтому француженки такие худенькие и сексуальные? Ну, а если серьезно, эти красотки знают толк в диетах. Настоящая французская диета в меню на 7 и 14 дней несколько непривычна, но отзывы говорят, что очень эффективная. Главное, освоить несколько диетических блюд из французской кухни, тогда можно похудеть на 4-8 кг. Рецепты и меню будут описаны подробно.

Правила и секреты французской диеты

Многие путают классическую французскую диету с диетой Дюкана. Сразу поясним, это две большие разницы. Бесспорно, Пьер Дюкан – французский врач, и его диета тоже эффективна, однако это совсем другая методика. Здесь мы расскажем о диете француженок, что они едят, когда хотят похудеть. Диета Дюканаописана отдельно.

В меню этой эффективной французской диеты для похудения вошли блюда традиционной кухни и те, которые были когда-то позаимствованы у других народов, но уже несколько веков любимы во Франции и считаются своими.

У французской кухни несколько узнаваемых особенностей:

  • использование красного или белого виноградного вина при готовке многих блюд;
  • нелюбовь к молочным продуктам за исключением сыров и сливочного масла – их во Франции очень даже любят;
  • частое использование овощей, корнеплодов;
  • обязательное включение супов, иногда французы едят их на ужин, а не на обед.
  • применение различных трав, причем растения чаще не крошат в блюдо, а опускают целиком, а потом вынимают.

Французская диета в своем меню содержит часть этих национальных гастрономических особенностей. Готовы мысленно отправиться в Париж и стать изящной, стройной, как француженка? Тогда приветствуйте луковый и фруктовый супчики, тыквенный крем-суп и множество вкуснейших салатиков по-французски.

Тут только два строгих правила:

1) Кушать нужно медленно, смакуя каждый кусочек.

2) Порции должны быть маленькими – не более 250 грамм.

Французскую Диету С Кексами. Французская диета

Не стоит думать, что все это трудно и долго готовить. В диетическое меню не входят лягушачьи лапки, улитки или другая национальная экзотика. Все использованные в диете продукты легко найти в магазине, и стоят они не дорого. Время приготовления от 40 минут до 1,5 часа. Исключение составляет луковый суп. Его готовят 3-4 часа. Зато ужаренный лук можно хранить в холодильнике несколько дней и использовать в другой раз. Чтобы эффективно худеть на диете француженки, надо на время просто стать ей, по крайней мере в питании.

Диетическая французская кухня отличается от обычной отсутствием соусов и выпечки. Исключены даже любимые французами круассаны и багеты, изредка разрешаются только тостики. А багет, выпекающийся только из муки, дрожжей и воды, разрешается лишь в луковом супе в виде крутонов. Все эти лакомства французы обожают, но садясь на диету, перестают употреблять ввиду их высокой калорийности. Чай, кофе и другие напитки пьют несладкими.

Французская диета: меню на 7 дней

ДниЗавтракОбедУжин
1Чашка кофе с 1 тостомЛуковый супКрасный салат
2Стакан чая, 100 г нежирного творога Рататуй1 бокал сухого вина, 100 г сыра
3Кофе, салат «Французский завтрак»Рыба по-французскиКрем-суп из тыквы
4Чашечка горячего шоколада 50 гЛуковый супРататуй
5Кофе, творожное суфле или творог с фруктами 150 гОвощи тушеные и куриная грудка с прованскими травамиФруктовый суп
6Чай, 1 тостикОтбивная из нежирной телятины с брюссельской капустойСалат «Марсельеза»
7Кофе, фруктовый салат 250 г из апельсина, яблока, грушиРыба по-французски или любое низкокалорийное блюдо из морепродуктов, 100 г красного винаЛуковый суп

Такая французская диета, если почитать отзывы, дает минус 4-5 кг в неделю. Физическая нагрузка необязательна. А вот массаж, обертывание, сауна и другие уходово-похудательные процедуры только приветствуются!Во французской диете на неделю можно в качестве перекуса (не более 2 раз в день) использовать чашечку кофе без сахара или 1 яблоко. Очень важно исключить стрессы. Французы едят медленно, их отношение к еде совсем иное. Если вы собираетесь попробовать эту диетическую методику, перестройте отношение к еде, культуру питания.

Французская диета: меню на 14 дней

Если в ваших планах похудение на 7-8 кг, и вы решили продлить свое гастрономическое путешествие по Франции, выбирайте более длительный метод. Если выбрана французская диета на 14 дней, меню на каждый день для первой недели в точности совпадает с предыдущей таблицей на 7 дней. На вторую неделю меню будет несколько другим.

ДниЗавтракОбедУжин
8Чай с 1 ч. л. медаЛуковый суп, яблокоСалат «Марсельеза
9Кофе 1 куриное яйцо всмятку или вкрутуюРататуйФруктовый суп
10Кофе, творог с фруктами 200 г200 г вареной говядины с прованскими травами и чесноком1 бокал сухого вина, 50 г сыра
11Чай и тостикРыба по-французски, яблокоКрасный салат, 150 г отварной куриной грудки с горчицей
12Кофе, салатик «Французский завтрак»Луковый супРататуй
13Кофе, 100 г творогаБлюдо из морепродуктов, 100 г красного винаТыквенный крем-суп
14Кофе, 50 г сыраРыбный суп-пюреСалат «Марсельеза»

Подготовка к диете

В отличие от большинства распространенных методов похудения французская диета не требует особой подготовки в режиме и питании. Зато она нуждается в моральной, психологической подготовке, которая крайне важна. Как питаются француженки? Очень умеренно в количестве. Поэтому могут себе позволить и калорийные вещи: алкоголь, сыр, масло. Если собираетесь сесть на такую диету, постарайтесь настроиться на изыски в еде и уменьшить порции, иначе будете испытывать сильное чувство голода в первые дни.

Французскую Диету С Кексами. Французская диета: Утром кекс, а вечером секс! Если не поможет, то первое можно отменить.

Выход из французской диеты

После любого диетического рациона нельзя накидываться на любимую еду, иначе все потерянные килограммы вернуться, еще и новых добавят. После диеты француженки лишь немного разнообразят рацион. Добавьте на завтрак круассан, к обеду салатик. Вам будет легко это сделать, поскольку организм уже привыкнет к новому режиму питания. Главное, не считайте диету наказанием, повинностью, испытанием, которое надо преодолеть. А потом, хоть потоп! Это самая частая ошибка худеющих.

Противопоказания

  • Серьезные заболевания ЖКТ.
  • Аллергия на алкоголь.
  • Беременность и лактация.
  • Возраст до 18 лет.
  • Тяжелые болезни сердца, сосудов.
  • Проблемы с печенью и почками.

Рецепты блюд для диеты француженки

Французскую Диету С Кексами. Утром - кекс, вечером - ...

Большинство рецептов несложные. Научившись готовить такие изысканные блюда, вы сможете угостить не только себя любимую, но и своих домашних, друзей. Если почитать отзывы, французская диета для многих стала началом большой дружбы с кухней этой страны. Она понравилась своей изысканностью, колоритностью, шармом, поэтому традиционные французские блюда включались уже и в обычный рацион.

Салат «Марсельеза»

Французскую Диету С Кексами. Французская диета - швейцарская точность

  • 1 маленький кочан цветной капусты;
  • 1 сладкий болгарский перец;
  • 1 небольшая свекла;
  • щепотка черного молотого перца;
  • 1 ст. л. винного уксуса (4-6%);
  • 2 ст. л. оливкового масла.

Свеклу отварите, почистите, натрите на крупной терке. Капусту разделите на кочешки, положите в кастрюлю с водой и поставьте вариться. Через 5 минут после закипания воды снимите кастрюлю с огня, достаньте капусту, нарежьте. Перец порежьте кольцами. Смешайте ингредиенты заправки: масло, уксус, перец, соль. Хорошенько взбейте. Соедините капусту и свеклу, перемешайте. Сверху положите колечки перца, полейте салатик заправкой. Дайте настояться при комнатной температуре 30-40 минут. Готово.

Салат «французский завтрак»

Французскую Диету С Кексами.

  • 100 г креветок;
  • 50 г репчатого лука;
  • 1 свежий огурец;
  • 1 ч. л. винного уксуса;
  • 1 ст. л. оливкового масла;

Сварите креветки в подсоленной воде, слейте, охладите. Огурец крупно натрите на терке вместе с кожурой. Лук нарежьте полукольцами, посыпьте солью, полейте уксусом, дайте постоять 10 минут. В классическом рецепте лук посыпается еще и сахаром, но поскольку салат готовится для диеты, француженки сахар тут не используют. Дальше перемешайте огурцы и лук. Сверху выложите креветки. Полейте все маслом. Блюдо готово.

Салат «Парижский» с сельдереем

Французскую Диету С Кексами.

  • 2 яблока;
  • 1 корень сельдерея;
  • 3 стебля сельдерея;
  • 150 г сыра твердых сортов;
  • 1 ст. л. сока цитрусовых;
  • 2 ст. л. йогурта или нежирной сметаны.

Стебли сельдерея очистите от верхней пленки и листочков. С корня сельдерея снимите кожицу. Удалите сердцевину из яблока. Все помойте. Яблоки порежьте соломкой, сельдерей и сыр натрите на терке. Смешайте ингредиенты. Добавьте заправку. В классическом рецепте салат заправляется домашним майонезом. Для диетического блюда он слишком жирный. Там содержатся желтки, оливковое масло, которые дают слишком много калорий. Сидя на французской диете неделю или две, лучше заменить его йогуртом или йогуртовой заправкой (она продается в магазине). Иначе результат будет менее значительным.

Красный салат

Французскую Диету С Кексами.

  • 400 г краснокочанной капусты;
  • 1 ч. л. растительного масла;
  • 1 ч. л. яблочного уксуса;
  • соль и молотый перец по вкусу.

Нашинкуйте капусту ножом. Посыпьте солью и перцем. Затем руками помните капусту пока она не станет мягкой и не начнет давать сок. Тщательно смешайте масло с уксусом и полейте капусту смесью. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 3,5-4 часа настояться. Затем можно кушать салат.

Рататуй в духовке

Французскую Диету С Кексами.

  • 1 баклажан;
  • 1 красный болгарский перчик;
  • 1 небольшой кабачок;
  • 2 средних томата;
  • 10-12 оливок;
  • 0,5 шт. перца чили;
  • 1 ст. л. лимонного сока;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • зелень по вкусу.

Овощи вымойте и порежьте вместе с кожурой кружочками. Смажьте форму для запекания маслом и выложите рядами или вкруговую овощные кусочки. Чередуйте их между собой, так блюдо выглядит очень красиво. Посолите. Масло, перец чили, часть зелени взбейте в блендере до однородной массы. Смажьте овощи сверху заправкой. Украсьте блюдо оливками и рубленой зеленью. Поставьте в духовку ваш диетический рататуй и запекайте при 180 градусах 40 минут. За 5 минут до готовности сбрызните его лимонным соком.

Рыба по-французски

Французскую Диету С Кексами.

  • 700 г филе судака;
  • 2 очень спелых томата;
  • 100 г твердого сыра;
  • 150 г белого вина;
  • соль, перец по вкусу;
  • кусочек сливочного масла для смазки;
  • зелень для украшения.

Приготовьте маринад: в вино добавьте соль, перец. Филе рыбы промойте, нарежьте крупными кусками и погрузите в маринад на 15 минут. Положите на смазанный сливочным маслом противень куски рыбы, сверху кружочки помидоров. Посыпьте тертым сыром и украсьте зеленью. Выпекайте в духовке 35-40 минут при 180 градусах.

Луковый суп

Французскую Диету С Кексами.

  • 1,2 кг репчатого лука;
  • 40 г сливочного масла;
  • 800 мл куриного или говяжьего бульона;
  • 100 мл белого вина;
  • 2 ст. л. муки;
  • по пол пучка петрушки и тимьяна;
  • 2 лавровых листочка;
  • 4-5 горошинок душистого перца;
  • 4 ломтика багета;
  • 1 стакан тертого сыра грюйер или эмменталер.

Луковый суп французы едят с большим удовольствием и когда худеют, и в обычном рационе. Энергетическая ценность блюда 145 ккал на 100 грамм. То есть, съев 200 г этого супа, ваш организм получит не более 300 ккал за 1 прием пищи. Кроме того, луковый суп содержит много полезных веществ и безумно вкусный. Обязательно научитесь его готовить, ведь в меню французской диеты на 7 дней он входит 3 раза, а в меню на 14 дней – 5 раз.

Итак, начнем готовить луковый суп. Очистите лук, срежьте хвостики и носики. Разрезайте луковицы пополам или на 4 части, затем поперек, чтобы получились полукольца или четвертинки колец. Положите в сотейник масло и лук, поджаривайте на среднем огне под крышкой около часа. Каждые 15 минут нужно перемешивать. Потом убавьте огонь до тихого и откройте крышку – надо выпарить сок. Жарим еще около часа, помешивая, без крышки. Потом убавьте огонь до минимума и дожарьте лук до карамельно-золотистого цвета. На последнем этапе его нужно мешать постоянно.

Бульон можно приготовить предварительно. За 30 минут до готовности положите в него перчик, лаврушку, тимьян и петрушку целиком, посолите. После приготовления выньте травы и процедите бульон.

Лук переложите в кастрюлю с толстыми стенками поставьте на тихий огонь. Просейте на него муку, перемешайте. Через 2-3 минуты влейте вино. Прибавьте огонь, доведите до кипения и варите, пока жидкости не станет вдвое меньше. Затем влейте бульон. Варите 50-60 минут, добавьте соли, если нужно.

Крутоны – это кусочки багета, подсушенные в духовке. После подсушивания натрите их чесноком. Налейте суп в огнеупорную посуду (миски, горшочки), положите поверх бульона крутоны, засыпьте их сыром. Поставьте миски в духовку или под гриль. Запекайте, пока сыр не расплавится.

Фруктовый суп

Французскую Диету С Кексами.

  • 70 г дыни;
  • 70 г ананаса;
  • 70 г манго;
  • 120 мл воды;
  • 5-6 листиков мяты.

В отзывах на диету француженки фруктовый суп называют самым быстрым и вкусным блюдом. Давайте его приготовим. Очистите фрукты, положите их в воду, доведите до кипения. Снимите с огня, добавьте мяту, измельчите полученную массу в блендере. Все, можно подавать.

Крем-суп из тыквы

Французскую Диету С Кексами.

  • 1 кг тыквы;
  • 1 л куриного бульона;
  • головка красного репчатого лука;
  • 70 г сливочного масла;
  • 50 мл бренди;
  • 100 мл сливок;
  • 6 зубчиков чеснока;
  • 20 г петрушки.

Нарежьте лук и обжарьте на масле до золотого цвета. В конце жарки добавьте к нему мелко рубленый чеснок. Снимите с тыквы кожицу и порежьте кусочками. Положите к луку и чесноку кусочки тыквы, обжарьте помешивая. Через 15 минут влейте бренди. Обжаривайте еще 5-7 минут, чтобы выпарить алкоголь. Затем соедините полученную массу с бульоном, посолите, поперчите. Варите 7 минут. Влейте в полученную массу сливки, положите порезанную петрушку и прокрутите в блендере. Готово. Теперь вы научились готовить крем-суп из тыквы, можете садиться на французскую диету и смело включать его в меню.

 

Источник: https://pohudetlegko.ru/francuzskaja-dieta/

Поделиться этой записью: