Похудеть английской диете

Содержание

Английская диета на 21 день с подробным меню и рецептами блюд

Похудеть Английской Диете. Победить лишний вес поможет английская диета

В статье обсуждаем английскую диету. Выясняем, что она из себя представляет и для кого предназначена, обозначим все плюсы и минусы. Вы узнаете о разрешенных и запрещенных продуктах на диете. Также вашему вниманию будет представлено примерное меню на 21 день и более краткосрочные варианты, оригинальные рецепты диетических блюд и информация о том, можно ли эту диету соблюдать женщинам при беременности, детям и людям, имеющим хронические заболевания.

Содержание

Что такое английская диета

Основная суть этого способа снижения веса в чередовании употребления белков и углеводов. Диета достаточно жесткая, так что подойдет только тем, кто готов к 21-дневному жесткому воздержанию от излишеств.

Но зато для похудения она одна из наиболее эффективных, за три недели можно сбросить до 10 килограммов лишнего веса. Это, конечно, не гарантированная цифра для всех, многое зависит от индивидуальных особенностей организма, но это тот максимум, которого реально достичь, соблюдая все правила и рекомендации.

Правила диеты и рекомендации

Основные принципы английской диеты мало чем отличаются от правил, которые следует соблюдать при любом способе достаточно жесткого ограничения в пище. Однако, не лишним будет о них еще раз напомнить:

  • Употребление большого количества жидкости. И чем больше вес, тем больше жидкости. Примерно 20-30 мл на каждый килограмм веса. Стоит учитывать не только воду, но и все жидкое, что поступает в ваш организм. Обязательно выпивать стакан воды перед каждым приемом пищи, минут за 30 до него.
  • Отказ от поздних ужинов. Последний прием пищи будет зависеть от того, в какое время вы ложитесь спать. Отказаться от приема пищи стоит уже за 4 часа до сна.
  • Пища должна быть приготовлена без использования жира. Приветствуется вареная или на пару. Можно запекать в духовке или жарить на сухой сковородке.
  • Кушать регулярно, каждые 3-4 часа в одно и то же время.
  • Соблюдение временных рамок. Диета рассчитана на 3 недели. Не стоит соблюдать ее дольше положенного срока, даже особенно увлеченным натурам. Во всем нужна мера, иначе вместо радости от потерянных килограммов придется идти к врачу-гастроэнтерологу, решать проблемы с пищеварительной системой.
  • Обязательно принимать какой-нибудь витаминный комплекс, чтобы поддержать свой организм.
  • Суточный объем употребляемых калорий не должен превышать 1000.

Преимущества и недостатки

Прежде чем выбрать для себя систему питания, необходимо ее детально изучить, выяснить все “подводные камни”. Как и у любой ограничивающей системы питания, у английской диеты есть свои положительные и отрицательные стороны. Какие? Сначала о минусах:

  • Достаточно жесткое ограничение в наборе разрешенных продуктов.
  • Нельзя есть на ночь.
  • Рекомендуется отказаться даже от курения.

Плюсы диеты:

  • Не требует больших затрат. Все рецепты простые в приготовлении из самых доступных продуктов.
  • Быстрое снижение веса.
  • В отличие от других систем питания при которых рекомендовано обязательное их сочетание с физическими упражнениями английская диета гарантирует эффективное снижение веса без таковых.
  • Отсутствие чувства голода между приемами пищи.

Список продуктов

Вам придется составить два списка продуктов: “черный” и “белый”. В “ черный” заносите все то, что на ближайшие три недели вам кушать категорически не рекомендуется, а в “белый” — то, что можно.

“Белый” список продуктов

Группапродуктыкалорийность на 100 гр
ОвощиБаклажаны22
Кабачки30
Капуста белокочанная31
лук зеленый21
лук репчатый41
морковь29
огурцы свежие9
перец красный сладкий26
Петрушка (зелень)5
редис22
Репа27
Салат15
Свекла46
Томаты12
Фасоль стручковая36
Шпинат22
Фрукты, ягодыАбрикос44
Ананас49
Апельсин38
Дыня34
Киви46
Яблоки48
Смородина черная38
Крыжовник43
Слива41
Мясо, птица, субпродуктыкурятина161
Индейка192
Телятина91
Свиная печень105
Говяжья печень100
Говяжий язык160
КрупыГречневая307
Овсяная302
Пшенная321
Рисовая305
Ячневая321
Перловая310
ОрехиГрецкие662
Кешью647
Миндаль643
фундук701
Рыба и морепродуктыГорбуша151
Кальмар77
Камбала86
Карп95
Кета138
Мидии53
Минтай67
Форель99
Яйца (на 100 гр)Яйцо куриное153
Яйцо перепелиное170
Молочные продуктыЙогурт 1,5 %65
Кефир 0%29
Творог нежирный89

Вы можете что-то добавлять в этот список, строго следя за калорийностью продуктов.

Продукты “Черного списка”

Тут мы просто перечислим группы продуктов, которые есть запрещается без указания их калоража, это ни к чему, так как в любом случае вам их есть не придется. Итак, исключаете из своего меню:

  • Черный чай, кофе, газированные напитки;
  • Колбасные изделия (сардельки, сосиски в том числе);
  • Жирные сорта мяса и рыбы;
  • Молочные продукты с высоким содержанием жира, а также с добавлением ароматизаторов и подсластителей;
  • Соль, сахар;
  • Копчености;
  • Жареное с использованием растительного масла или любого жира;
  • Хлебобулочные и кондитерские изделия;
  • Макароны;
  • весь фаст-фуд (чипсы, соленые орешки, сухарики, гамбургеры, чизбургеры, нагетсы и прочие вредности быстрого питания)
  • Сливочное масло.

Вам придется существовать в достаточно жестком режиме. Но не все так страшно, как кажется. Вместо черного можно употреблять зеленый чай. Недостаток соли компенсировать специями, а жареное на скворчащей сковородке заменить блюдами, приготовленными на гриле.

Меню английской диеты

Диету можно соблюдать по желанию от 5 дней до трех недель. Ниже для вас представлен примерный вариант на 21 день подробного меню на каждый день. На основе которого вы можете самостоятельно разработать меню для разгрузочных систем разной продолжительности.

Подробное меню на 21 день

День1-й завтрак

8-00

2-й завтрак

11-00

обед

13-00

ланч

16-00

ужин

18-00

1,2,21 (голодные дни)стакан обезжиренного кефира, хлебец из отрубейстакан обезжиренного кефирастакан обезжиренного кефира, хлебец из отрубейстакан обезжиренного кефирастакан обезжиренного кефира
3,4 (белковые дни)стакан обезжиренного кефира, хлебец из отрубей, 1 вареное яйцо, кусок отварной курятины (без кожи) 50 граммзеленый чай, гречневый хлебец, чайная ложка мёдастакан куриного бульона, 200 грамм отварной курицы, гречневый хлебецчай, чайная ложка мёда2 вареных яйца, 50 грамм вареной курятины, стакан обезжиренного кефира
5,6 (овощные дни)250 грамм любого овощного салата. Стакан натурального яблочного сока2 яблока, 1 апельсинстакан овощного бульона, 200 грамм тушеных овощей, хлебец из отрубей2 киви250 грамм овощного салата, зеленый чай, чайная ложка меда
7,8 (белковые дни)100 грамм нежирного творога, 1 яйцо, зеленый чайстакан нежирного кефира, 50 грамм твердого сыра2 котлеты, приготовленные на пару, 150 грамм гречневой каши, чай50 грамм твердого сыра, рисовый хлебец200 грамм запеченой рыбы, 100 грамм отварного риса, чай
9,10 (овощные дни)отварная стручковая фасоль, стакан томатного сока150 грамм фруктового салата (заправить можно обезжиренным йогуртом)стакан овощного бульона, 2 овощных хлебца, отрубной хлебец1 яблоко, 1 киви200 грамм овощной запеканки
11,12 (белковые дни)1 вареное яйцо, стакан кефира, гречневый хлебец100 грамм обезжиренного творога, несколько штук любых ореховстакан мясного бульона, 1 яйцо, гречневый хлебец50 грамм твердого сыра, гречневый хлебецкусок паровой рыбы, 100 грамм вареного риса, зеленый чай
13,14 (овощные дни)200 грамм фасоли в томатном соусе, стакан яблочного сока2 груши200 грамм супа-пюре из брокколи, хлебец из отрубей, чай150 грамм морковно-яблочного пюреовощи,запеченные на гриле, стакан ананасового сока
15,16 (белковые дни)паровой омлет из 2 яиц, 50 грамм твердого сыра, чай70 грамм отварной индейки, рисовый хлебец200 грамм рыбного супа, кусок рыбы, запеченной с сыром, чайнесколько орехов с чайной ложкой меда200 грамм отварной курятины, 100 грамм отварной стручковой фасоли, чай с ложкой меда
17,18 (овощные дни)200 грамм морковно-капустного салата, стакан томатного сокагорсть сухофруктов ( курага, чернослив)200 грамм тыквенного супа-пюре, отрубной хлебец, стакан морковного сока200 грамм тертой моркови с чайной ложкой медаовощное рагу (тушеное или приготовленное на пару), чашка чая
19,20 (белковые дни)белковый омлет с грибами из 1 яйца, приготовленный в духовке, зеленый чайотрубной хлебец, 50 грамм твердого сыраПаровая рыба с овощами, чай100 грамм брынзы или адыгейского сыра150 грамм творожной запеканки из обезжиренного творога, стакан обезжиренного кефира

Для заправки овощных салатов используйте растительное масло (подсолнечное, оливковое, льняное), сок лимона, бальзамический или винный уксус, чеснок, специи. Продукты в меню можно заменять в соответствии с “белым” списком. А также советуем попробовать рецепты блюд, которые представлены в этой статье.

На 5,7,10,12,14 дней

Для желающих немного (или основательно) сократить время диеты принцип составления меню тот же, что и на 21 день. Первый и последний день должны быть голодными, а дальше чередовать белковые и овощные дни. На 12 и 14 дней чередовать по 2 дня, а на 5,7 и 10 через день.

Старая английская диета

Этот вариант диеты имеет такое название, потому что есть мнение, что она была популярна в 21 веке среди представительниц прекрасного пола, чтобы иметь полупрозрачную фигуру и бледный вид, что в те далекие времена считалось признаком идеала красоты. Любили ее и содержатели пансионов для благородных девиц, которые под маской благих намерений основательно экономили на содержании девушек.

Этот краткосрочный вариант диеты рассчитанный на 5 дней, подойдет для тех, кто желает убрать несколько сантиметров в талии, чтобы влезть в праздничное платье или старую юбку.

От классической она отличается тем, что в основе ее рациона любимая англичанами овсянка, приветствуется употребление черного листового чая, разрешается 1 чайная ложка сахара в чай на завтрак и со сливочного масла тут тоже снят запрет. Питание 3 раза в день. В остальных принципах диеты похожи, только тут не соблюдается чередование белковых и овощных дней.

Примерное меню 5-дневной диеты представлено ниже.

Завтрак:ОбедУжин
1 деньовсяная каша на воде, черный чайНежирный куриный бульон с кусочком хлеба с отрубямичашка чая с кусочком ржаного хлеба с маслом (тонкий слой)
2 деньКак и в 1 день, овсянка и чай2 вареных яйца, кусок ржаного хлеба с маслом и сыром2 яблока
3 деньчай и 100 грамм любимого варенья или джемаКусок отварной курятины без кожи, чай200 грамм отварной стручковой фасоли, свежий огурец
4 деньовсянка и чайотварная куриная голень, стакан нежирного молока2 груши или яблока
5 деньКусок хлеба с маслом и сыром, чайкусок отварной телятины с тушеными овощами2 отварные картофелины, чай

Английская кефирная диета

Это очень жесткая 12-дневная программа и, по сравнению с ним, предыдущий вариант — это мягкая английская диета. В рационе отсутствуют практически все продукты даже из “белого списка” за исключением кефира.

Вот примерное меню:

1, 2, 3, 7, 9, 11, 12 дни1,5 литра обезжиренного кефира или натурального йогурта
4, 6, 8, 10 днипол-литра томатного сока , полтора килограмма яблок (свежих или печеных)
5 деньполтора килограмма яблок

Рецепты английской диеты

Для того, чтобы разнообразить свое меню в период воздержания попробуйте приготовить блюда по оригинальным рецептам, в которых соблюдены все условия диеты.

Для белковых дней

Хлеб из крабовых палочек в мультиварке

Вам понадобится:

  • яйца — 8 штук;
  • крабовые палочки — 300 г;
  • мягкий творог 0% — 3 ст.л;
  • томатная паста — 70 г;
  • зелень петрушки — 10-20 г;
  • черный молотый перец — по вкусу.

Как приготовить:

  1. Мелко нарежьте крабовые палочки, зелень.
  2. Смешайте все составляющие.
  3. Приготовленную массу выложите в чашу мультиварки, после чего активируйте режим “Выпечка” (30 минут).
  4. Если вы хотите, чтобы “хлебец” подрумянился сверху, аккуратно с помощью лопатки и тарелки переверните его, затем еще 15 минут подержите в режиме “Выпечка”.
  5. Доставать хлеб из мультиварки следует только после его полного остывания.

Суп холодный из рыбы

Вам понадобится:

  • нежирные сорта рыбы — 250 г нежирной рыбы;
  • морковь — 1 шт;
  • корень петрушки — 30 г;
  • масло растительное — 15 г;
  • яйцо — 1 шт;
  • уксус — ½ ч.л;
  • зелень — 50 г;
  • лавровый лист — 2-3 шт;
  • вода — 2-3 л;
  • черный перец горошком — 2-5 шт.

Как приготовить:

  1. Очистите морковь, затем натрите ее на крупной терке.
  2. Крупно порубите корень петрушки.
  3. Нарезанные морковь и корень петрушки сварите до мягкости, после чего протрите через сито и соедините с бульоном, в котором они варились.
  4. Добавьте кусочки рыбы, растительное масло, специи и варите до готовности.
  5. Заправьте взбитым яйцом, добавить уксус, остудите.
  6. Готовый суп посыпьте нарезанной зеленью.

Осетрина на вертеле

Рыба, приготовленная по этому рецепту хороша не только для вашего диетического стола, но и гостям ее преподнести будет не стыдно.

Вам понадобится:

  • осетрина — 0,5-1 кг;
  • растительное масло — 100-200 мл;
  • перец черный — 5-10 г.

Как приготовить:

  1. Нарежьте рыбу кусочками по 40-50 г, помойте в холодной воде, посыпьте перцем.
  2. Насадите рыбу на металлический вертел и обжарьте над раскаленными в жаровне углями (без пламени) в течение 6-10 минут.
  3. В процессе жарки куски рыбы периодически смазывайте растительным маслом. Поворачивайте вертел для равномерного прожаривания рыбы.
  4. Перед подачей на стол рыбу снимите с вертела, выложите на подогретое блюдо и гарнируете свежими помидорами, обжаренными на вертеле, репчатым луком и зеленью петрушки.

Язык говяжий в кисло-сладком соусе

Вам понадобится:

  • говяжий язык — 1 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • корень петрушки — 1 шт;
  • лук — 1 головка;
  • лавровый лист — 2-3 шт;
  • перец горошком — 1-3 шт.

Для соуса:

  • бульон — 1,5 стакана;
  • мука — 1 ст.л;
  • сахар — 1 ч.л;
  • сливочное масло — 2-3 ст.л;
  • уксус 3% — 1 ст.л;
  • изюм — 2 ст.л;
  • чернослив — ½ стакана.

Как приготовить:

  1. Язык очистите, тщательно промойте, залейте холодной водой. Добавьте морковь, петрушку, перец, лук, варите до готовности.
  2. Сваренный язык выньте, опустите в холодную воду, очистите от кожи и снова опустите в горячий бульон.
  3. Приготовьте кисло-сладкий соус: обжарьте на сливочном масле муку, добавьте сахар и бульон, в котором варился язык, влейте уксус и хорошо все перемешайте.
  4. Чернослив отварите, изюм замочите в воде, положите их в соус и прокипятите 8-10 минут.
  5. Язык выложите на блюдо и полейте соусом.

Прекрасный вариант для приема гостей. И близких порадуете и диету не нарушите. Главное — не забывать о размере порции.

Для овощных дней

Салат из шпината и щавеля

Очень вкусный и легкий салат. Хорош как самостоятельное блюдо для завтрака или в качестве гарнира к рыбе, мясу, курице.

Вам понадобится:

  • стебли шпината — 5 шт;
  • стебли щавеля — 10-20 шт;
  • петрушка — 50 г;
  • чеснок — 2-3 зубчика;
  • грецкие орехи (ядра) — ½ стакана;
  • масло оливковое — 2 ст.л.

Как приготовить:

  1. Стебли шпината и щавеля отрежьте от листьев (их можно использовать для зеленых щей) и варите до мягкости (3-5 минут). Выньте стебли из кипятка шумовкой, положите в салатник.
  2. Для соуса измельчите в блендере зелень петрушки, чеснок, грецкие орехи, добавьте оливковое масло и разотрите до консистенции густой сметаны.
  3. Если соус получается слишком густой, добавьте пару ложек горячей кипяченой воды и снова разотрите.
  4. Вылейте соус сверху на стебли, перемешайте. Блюдо готово.

Салат из моркови и клубники

Вам понадобится:

  • морковь — 2-3 штуки;
  • грецкие орехи (ядра) — ½ стакана;
  • клубника — 1 стакан;
  • кефир — 0,5 стакана;
  • мед — 1 ст.л;
  • листья салата — 1-2 шт.

Как приготовить:

  1. Хорошо помойте морковь и нашинкуйте ее соломкой, орехи крупно порубите.
  2. Клубнику промойте, обсушите и нарежьте крупными дольками.
  3. Приготовьте соус из кефира и меда.
  4. На дно салатника выложите листья зеленого салата, затем слоями клубнику, морковь и орехи, полейте соусом и украсьте веточкой укропа. Замечательный вариант для ланча.

Листовой салат с помидорами

Вам понадобится:

  • листовой салат — 1 кочан;
  • томаты — 2 шт;
  • масло растительное — ½ стакана;
  • уксус — 2 ст.л;
  • горчица — 0,5 ч.л;
  • сахар — 1 ч.л.

Как приготовить:

  1. Салат аккуратно разберите на листья, промойте, стряхните воду.
  2. Листья порвите руками на крупные куски, разложите на тарелке.
  3. Помидоры нарежьте на 8 долек и выложите их поверх салата.
  4. Для соуса масло взбейте с уксусом, добавьте горчицу и сахар.
  5. Салат полейте приготовленным соусом.

Овощной шашлык

Прекрасный вариант для отдыха на природе.

Вам понадобится:

  • баклажаны — 2 шт;
  • цуккини — 2 шт;
  • болгарский перец — 2-3 шт;
  • томаты (средние) — 8 шт;
  • красный лук — 4 головки;
  • чеснок — 3-4 зубчика;
  • масло оливковое — ½ стакана.

Как приготовить:

  1. Овощи помойте, удалите семена, плодоножки. Кожицу с баклажанов, цуккини можно не снимать.
  2. Нарежьте все овощи, за исключением лука и помидоров, крупными кусочками в 2 пальца толщиной.
  3. Баклажаны посолите и оставьте на 15 — 20 минут под прессом, потом обсушите.
  4. Чеснок обсушите и смешайте с оливковым маслом.
  5. Нанижите овощи на деревянные шпажки (их можно заменить шампурами), чередуя разные виды овощей и цвета.
  6. Помидоры и луковицы нанизывайте целиком.
  7. Получившиеся шашлычки смажьте со всех сторон чесночным маслом и жарьте над умеренным огнем жаровни 15 — 20 минут, все время переворачивая.

Выход из диеты

Для того чтобы закрепить результат, полученный ценой неимоверных усилий в течение трех недель и не навредить своему организму, стоит очень аккуратно и правильно выходить из диеты:

  • не набрасывайтесь сразу на все вкусности и вредности, которые были вам некоторое время недоступны;
  • постарайтесь вводить новые продукты в свой рацион постепенно;
  • оставьте для себя привычку не кушать плотно на ночь. Это поможет сохранять вес в норме;
  • продолжите практику дозированного приема пищи: часто, но небольшими порциями.

Английская диета при беременности

Беременным, а также женщинам в период лактации эта диета не рекомендована, так как сильно ограниченный рацион питания и недостаток необходимых микроэлементов может негативно сказаться как на здоровье самой мамы, так и на здоровье малыша. Обычно для беременных и кормящих женщин система питания предлагается врачом, который ее наблюдает, в зависимости от того, как развивается беременность.

Противопоказания и ограничения

Английская диета не рекомендуется:

  • Людям, имеющим проблемы в работе желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. Если имея эти заболевания, вы все же решились придерживаться этой системы, обязательно нужна консультация врача;
  • Соблюдение этой диеты может отрицательно сказаться на тех, кто занимается тяжелым физическим трудом. Коэффициент работоспособности скорее всего ощутимо снизиться.
  • При сахарном диабете;
  • Детям до 18 лет, так как растущему организму необходим полный набор витаминов и микроэлементов. Для подростков, имеющих лишний вес, специальное меню может разработать врач-диетолог или эндокринолог, с учетом всех возрастных и физиологических особенностей.

Отзывы и результаты

Варвара, 25 лет

Сидела на английской диете 3 недели. За этот срок удалось скинуть 12 кг. Следует учесть, что я не только питалась по рекомендованному меню, но и активно занималась спортом. Возможно, как раз физическая активность повлияла на конечный результат.

Альбина, 31 год

Английская диета — именно та система питания, которая помогает мне всегда оставаться в отличной форме. Пробовала все ее разновидности, самая большая потеря веса составила 10 кг за 21 день. Рекомендую!

Олеся, 34 года

Сидела на английской диете 5 дней, в итоге вообще не похудела. Не знаю, кому нравится эта система снижения веса, я, лично, лучше на кофейной или шоколадной диете посижу.

Итак, подведем итог. Английская диета — это эффективная разноуровневая программа снижения веса, предназначенная для людей, не имеющих серьезных проблем со здоровьем. В основе лежит принцип чередования белковых и овощных дней. За три недели она поможет сбросить до 10 кг лишнего веса и почувствовать себя снова молодой и красивой.

Видео: Английская диета на 21 день

Источник: https://o-tele.ru/anglijskaya-dieta/

Английская диета

Никто не может упрекнуть женщину в том, что она постоянно стремится к совершенству! Быть стройной, нравиться себе и мужчинам – это не преступление, а естественное желание. Попробуйте английскую диету, ведь мечта может стать реальностью без дорогостоящих курсов и изнуряющих физических нагрузок.

Содержание

Похудеть Английской Диете. Английская диета — минус 8-15кг за 21 день! Пунктуальное похудение!

Что такое английская диета

Суть диеты – в чередовании приема белковых продуктов и овощей.

Количество калорий, потребленных за день, не должно превышать 1000 Ккал.

Общая продолжительность английской диеты – 21 день. Организм за это время очищается, пищеварительные процессы восстанавливаются, налаживается правильный обмен веществ, и вы теряете в весе от 3 до 10 кг. Женщины, которые прошли курс, отмечают снижение веса до 10 кг, но даже те, кто не достиг значительных результатов, наблюдают значительное улучшение самочувствия. Так что, даже в этом случае, положительный эффект есть!

Курс можно проходить не больше одного раза в год. Поскольку английская диета жестковата в графике приема пищи и ограничена в продуктовом ассортименте, даже два раза в год пользоваться им настоятельно не рекомендуется!

Универсальность её в том, что подходит она не только для женщин, но и для мужчин, желающих в короткий срок снизить свой вес.

Общие правила

Эффективность любого мероприятия во многом зависит от соблюдения правил, которые есть и в английской диете.

  • За день выпивать как минимум 2 литра воды.
  • Обязательно принимать поливитамины.
  • Вечерний прием пищи планировать не позднее 19 часов.
  • Перед сном выпивать ложечку оливкового масла. Оно препятствует отложению жиров и способствует очищению организма.

Есть также продуктов, которые важно исключить:

  • мучное;
  • сладкое;
  • соленое;
  • жареное;
  • алкоголь;
  • черный чай и газированные напитки, кофе.

Никотин также нужно исключить, хотя он и не относится к пище.

С первого взгляда кажется, что ничего нельзя, но это не совсем так. Жареное можно заменить тушеным, или блюдом, приготовленным на пару, а вместо черного чая пить зеленый. Отсутствие соли можно компенсировать ароматными специями. А вот от кофе, алкоголя, сахара и соли в чистом виде нужно отказаться, поскольку они задерживают воду в организме.

Имеются противопоказания!

Поскольку английская диета для похудения – это своеобразное лекарство, то, как и большинство медикаментов, она имеет противопоказания. Будьте осторожны, если у вас есть:

  • Аллергические реакции на белковые продукты;
  • Какие-либо заболевания кишечника или желудка (например, гастрит, при котором стоит придерживаться специализированной диеты);
  • Проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Прежде, чем приступить к курсу, проконсультируйтесь с врачом!

«За» и «Против»

У каждой диеты есть свои преимущества и недостатки. Начнем с последних.

  1. Из рациона исключаются многие привычные продукты. Невозможность скушать какую-нибудь вкусняшку, что часто сказывается на настроении.
  2. Важно соблюдать график приема пищи. Особам, не отличающимся пунктуальностью, будет тяжело придерживаться установленного распорядка.

Чтобы подсластить пилюлю, расскажем и о достоинствах английской диеты на 21 день.

  1. В преобладающем большинстве случаев вес уходит достаточно быстро и, что очень важно, не возвращается с отменой «диет-режима» (конечно, если в первые пару недель не пытаться наверстать упущенные за 21 день вкусности).
  2. Сбалансированный рацион и график не дадут вам почувствовать голод до следующего приема пищи.
  3. Для английской диеты не нужно покупать специальное диетическое питание и постоянно стоять у плиты, что заметно сократит расходы и добавит свободного времени.
  4. Самый приятный плюс – отсутствие обязательной физической нагрузки. Именно этот фактор соблазняет многих попробовать английскую диету.

Похудеть Английской Диете. Английская диета. Подробное меню на 21, 14, 7, 5 дней для похудения. Результаты и отзывы

Меню на 21 день

Начинать диету для похудения следует с подготовки организма, поэтому на ночь не нужно наедаться, а первый разгрузочный день провести так:

ВремяПродукты
Завтрак1 стакан молока (обезжиренного) и ломтик подсушенного ржаного или цельнозернового хлеба
12-131 стакан молока
15-161 стакан молока и ломтик подсушенного цельнозернового или ржаного хлеба
18-191 стакан молока
Перед сномДопускается 1 стакан сока из томатов

Время указано примерное, но важно соблюдать перерыв в 3 — 4 часа между приемами пищи, а поужинать следует до 7 часов вечера. На второй день меню повторяется.

Третий день – «белковый»

ЗавтракЧай с обезжиренным молоком и кусочек ржаного хлеба, намазанный 0,5 ч. Л. сливочного масла и 0,5 ст. л. меда
12-131 стакан (200 гр.) рыбного (мясного) бульона с ломтиком хлеба, 200 гр. нежирной рыбы (курицы) и 2 ст. л. консервированного горошка
15-16Чашка чая (молока) с медом (1 ч. л)
18-19Стакан кефира с кусочком хлеба. Возможна замена на один из вариантов: или 2 вареных яйца, или ломтик ветчины, или 50 гр. мяса (рыбы)

Четвертый день диеты – овощной

Завтрак2 яблока с кожурой или пара апельсинов
12-13Рагу из овощей или овощной суп без картофеля. Разрешается заправить блюдо ложечкой растительного (оливкового) масла. Плюс кусочек хлеба.
15-16Пара фруктов (бананы — нельзя)
18-19250 гр. овощного салата и зеленый или травяной чай с маленькой ложкой меда.
Далее необходимо чередовать белковые и овощные дни. При желании белковый и овощной дни можно чередовать, повторяя через два дня (2 овощных, потом 2 белковых). Разгрузочное меню в чередовании не участвует.

Для тех, кто предпочитает легкий завтрак и более плотный ужин, есть адаптированный вариант. Подробное меню такой английской диеты приведено ниже:

ВариантЗавтракОбедУжин
11 яйцо, вареное вкрутую
1 тост/ хлебец
Стакан свежевыжатого сока из овощей или фруктов
Запеченный картофель — 1 шт.
Творог (не более % жирности) с фруктами
Салат из свежих овощей
1 фрукт — груша /апельсин/ яблоко
Суп с овощами
25-30 гр. сыра низкой жирности
1 тост/хлебец
Абрикосы — 3-4 шт.
2Овсяная каша на молоке (можно с изюмом)
1 стакан свежевыжатого сока
2 ломтика цельнозернового хлеба
Запеченная фасоль или бобы — 50 гр.
Фрукты — 100 гр.
Запеченный картофель – 1 шт.
Салат из капусты и моркови
Кефир с абрикосом или курагой – 300 гр.
3Овсяная каша на молоке (можно с изюмом)
Яблоко — 1 шт
Овощной бульон
25-30 гр сыра низкой жирности
1 тост / хлебец
Яблоко /груша
Любое блюдо из бобовых – 150-200 гр
Фрукты на выбор – 150 гр

Похудеть Английской Диете. Как питаться на английской диете и каких результатов можно достичь?

Рецепты

Чтобы не пришлось ломать голову, как можно вкусно покушать во время диеты, вот вам подборка рецептов для белковых и овощных дней английской диеты.

Для белковых дней

Рыба в шубе из зелени и горчицы:

Похудеть Английской Диете. Английская диета на 21 день не жалеет лишних кило!Что нужно: рыба — 400-500 гр (тут вы можете сами выбирать какую рыбу хотите), специи для рыбы, зелень (укроп, руккола и пр), дижонская горчица.

Приготовление: Предварительно ставим духовку разогреваться на 200 градусов и в это время начинаем подготавливать рыбу. Филе рыбы солим, перчим и выкладываем на фольгу или в форму для запекания. Сверху филе обмазываем горчицей и выкладываем рубленную зелень. Ставим форму в духовку на 10-12 минут. Готово!


Рубленные куриные котлетки в духовке:

Похудеть Английской Диете. Английская диетаЧто понадобится: 500 гр. куриной грудки (с этого количества получится около 6 штук), 1 куриное яйцо, зелень, 1 зубчик чеснока, соль и приправы.

Как приготовить: Вначале ставим разогреваться духовку на 180-200 градусах. Затем переходим к приготовлению. Порубить грудку на мелкие кубики по 1,5-2 см, переложить все в миску, вбить в него яйцо, добавить чеснок (почистить и мелко порезать), соль и приправы. Все перемешать. Сформировать ложкой на фольге или в форме для запекания котлеты. Выпекать в духовке минут 15-20 до готовности! Приятного аппетита!

Для овощных дней

Суп-пюре «Оранж» из тыквы и моркови

Похудеть Английской Диете. Английская диета – похудение за 21 деньЧто понадобится: тыква — 300-400 гр., 2 моркови, соль и специи.

Приготовление: тыкву и морковь чистим, нарезаем тыкву кубиками, морковь нарезаем (мелко не нужно). Все засыпаем в кипящую воду, отвариваем минут 4-7. Затем сливаем воду, немного воды оставить. Перемолоть тыкву с морковью с помощью блендера в пюре в этой же кастрюльке, если суп показался густым, до можно добавить воду. Кастрюлю с супом-пюре ставим на огонь, солим, добавляем приправы и доводим до кипения. Подавать можно с тыквенными семечками!


Кабачки-цуккини запеченные в духовке:

Похудеть Английской Диете. Английская диета на 21 день с подробным меню и рецептами блюдЧто понадобится: небольшие кабачки цуккини — 2-3 штуки, сыр твердый 60 брю (выбирайте тот сыр, который можно хорошо натереть на терке), свежие или сухие травы, соль, перец и немного оливкового масла.

Приготовление: Для начала поставим разогревать духовку — 200 градусов вполне достаточно. Теперь переходим к кабачкам: кабачки, помыть, отрезать кончики, разрезать их пополам продольно, чтобы получились лодочки. Если у вас большие кабачки, то их можно порезать кольцами. Каждый кусок кабачка обмазать маслом. На терке натереть сыр. Кабачки выкладываем на противень или на пергаментную бумагу, как вам будет удобно. Каждый ломтик солим, перчим и посыпаем сверху сыром. Ставим в духовку на 20 минут, запекать до готовности!

Английская диета на 3 или 7 дней

Еще одним вариантом английской диеты является курс, разработанный Британским фондом по борьбе с сердечными заболеваниями. Такой вариант английской диеты позволит сбросить до 4,5 кг за считанные дни. Если вы ищете вариант похудения за короткий срок, чтобы быть неотразимой к вечеринке, свадьбе или какому-то другому празднику, то эта диета как раз для вас.

Основной принцип диеты — Вы не должны кушать более чем 1000 Ккал в день. Фактически это низкокалорийная диета, поэтому придерживаться ее в долгосрочной перспективе не стоит, так как это может привести к недостатку витаминов в организме.

Если Английская диета на 3 или 7 дней вам понравилась, и Вы хотите попробовать ее еще раз, то лучше проконсультироваться с врачом. Повторить ее можно не ранее, чем через пару месяцев.

Меню на 3 дня

ДеньПрием пищиБлюда для английской диетыИтого ккал
День 1-ыйЗавтрак1 варенное или жаренной яйцо — 78 ккал;
1 тост — около 80 ккал,
1 банан — 105 ккал.
Кофе или чай — 0 ккал
263
ОбедМинтай на пару — 100 гр — 80 ккал,
Салат из помидора и огурца — 32 ккал.
1 апельсин — 80 ккал
192
УжинРис отварной — 100 гр — 113 гр,
шампиньоны жаренные в сливках с плавленным сыром — 250 ккал на 100 гр
363
Итого818
День 2-ыйЗавтракСалат из моркови и яблок — 100 гр — 59 ккал, Кофе — 0 ккал,
Тост с сыром — 105 ккал
164
ОбедБорщ на курином бульоне (1 тарелка) — 85,3 ккал.
1 банан — 105 ккал
190,3
УжинМакароны — 100 гр — 103 ккал,
Куриное филе запеченное с сыром — 100гр — 354 ккал,
1 яблоко — 37 ккал
494
Итого848,3
День 3-ыйЗавтракКаша овсяная на молоке — 100 гр — 75 ккал. Кусочек сыра 25 гр — 87 ккал,
Чай или кофе — 0 ккал
162
ОбедКаша гречневая — 100 гр — 163 ккал,
отварная курица — 100 гр — 153 ккал,
1 помидор — 18 ккал
334
УжинСалат из овощей с натуральным йогуртом — 150 гр — 50 ккал,
горбуша тушеная в сливках — 201 ккал на 100 гр.
351
Итого847

Подобное меню является примерным, и вы самостоятельно можете составить подобный план питания на основании таблиц калорийности продуктов.

Особенно важно в рацион диеты включать много овощей и фруктов, молочные продукты, цельнозерновые продукты и не стоит забывать о пользе воды (1,5 -2 литра в день).

Однозначными плюсами обеих диет является их разнообразие в продуктах, не нужно себя мучить и есть невкусную еду, но нужно следить за калорийностью. Потеря веса не заставит себя ждать, а если вы еще и добавите тренировки хотя бы по 30 минут в день, то достигните значительных результатов. Не нужно себя изнурять сложными тренировками, достаточно будет простых упражнений, йоги либо прогулок на свежем воздухе.

Похудеть Английской Диете.

Выход из диеты

Чтобы результат, достигнутый за три недели, закрепился, важно правильно выйти из диеты.

  • Последний день обязательно должен быть разгрузочным (молочным).
  • В первые дни после окончания курса не стоит плотно кушать за один прием. Лучше разделить прием пищи на несколько частей.
  • Сразу после окончания диеты не нужно возвращаться к привычному рациону питания, продукты нужно постепенно вводить в рацион, например, по 2 продукта в неделю, так вы сохраните и закрепите результат.
  • Вспомните «правило насыщения». Сигнал о сытости поступает в мозг с опозданием в 15 – 20 минут, поэтому рекомендуется кушать не спеша, иначе легко переесть.

Отзывы и результаты

Похудеть Английской Диете.

Многочисленные отзывы противоречивы, но это естественно. Каждый организм неповторим, поэтому кто-то в первую неделю быстро худеет, кто-то в третью. Возможно, что потеря веса не достигнет заветной цифры, но, в любом случае, хорошее самочувствие обеспечено всем, ведь сбалансированное питание и прием поливитаминов еще никому не повредил.

 

Еще сомневаетесь? Тогда посмотрите отзыв одной из худеющих на английской диете:

 

Похудеть Английской Диете.

Источник: https://fit-and-eat.ru/diets/anglijskaya-dieta.html

Как питаться на английской диете и каких результатов можно достичь?

Оглавление

Английская диета — это эффективный метод похудения, который характеризуется белково-углеводным рационом и раздельным принципом питания. За счет сочетания нескольких диетических приемов он позволяет не только избавиться от жировых отложений, но и уменьшить отечность и улучшить функцию ЖКТ.

Продолжительность соблюдения этой диеты составляет от 3–5 суток до 3 недель, а наиболее длительный вариант позволяет потерять до 10 кг лишнего веса.

Суть диеты

Главными принципами диеты являются ограничение калорий и чередование белковых и углеводных (овощных) рационов. Продолжительность соблюдения каждого рациона составляет 1 или 2 дня. Калорийность питания должна составлять не более 1000 ккал вне зависимости от разрешенного набора продуктов.

Для подготовки организма к диете и выхода в план похудения включается 3 разгрузочных дня: 2 в начале курса и 1 — в конце (на 1, 2 и 21 сутки). Некоторые худеющие дополнительно проводят еще 2 разгрузки: по одной в конце каждой недели (7 и 14 день). Разгрузочный день проводится на молоке, реже — на свежих овощных соках.

Эффект диеты основывается на нескольких механизмах похудения:

  • отрицательное сальдо калорий (не менее —700 ккал в сутки при соблюдении правил диеты и минимальной активности худеющего) является основной причиной потери веса;
  • органические кислоты и пищевые волокна, которые поступают в организм в овощные дни, стимулируют активность ЖКТ и очищение толстого кишечника;
  • дефицит углеводов в белковые дни стимулирует сжигание жировых запасов для производства глюкозы, необходимой для тканей мозга;
  • длительный период диеты позволяет привыкнуть к уменьшению порций пищи и отсутствию вредных продуктов, что способствует формированию более здоровых пищевых привычек после окончания диеты;
  • ограничение количества соли и обильное потребление воды и несладких напитков приводит к уменьшению отеков и снижению веса за счет выведения лишней жидкости;
  • отсутствие позднего ужина позволяет исключить набор веса из-за низкой физической активности между вечерним приемом пищи и сном.

Употребление лимонного сока и растительного масла позволяет наладить функции желчного пузыря и пищеварения.

Плюсы и минусы

Преимуществами английской диеты для похудения являются:

  • высокая эффективность;
  • большое количество витаминов и пищевых волокон в овощном рационе;
  • отсутствие постоянной потери мышечной массы во время диеты (за счет высокого содержания протеина в белковом рационе);
  • формирование привычки к здоровому питанию;
  • доступность основных продуктов, отсутствие экзотических и дорогостоящих ингредиентов;
  • нормализация пищеварения (в частности, выброса желчи и работы кишечника);
  • снижение концентрации холестерина;
  • уменьшение отеков.

Недостатков у этой строгой диеты также немало. К их числу относятся:

  • несбалансированный рацион;
  • необходимость принимать витаминные и минеральные добавки для восполнения дефицита нутриентов в углеводные и белковые дни;
  • наличие строгих ограничений и нормированного режима питания;
  • высокий риск срыва с диеты;
  • длительный период диетического режима;
  • слишком низкая калорийность рациона и замедление метаболизма;
  • частые побочные эффекты со стороны ЖКТ (метеоризм, нарушения стула) и ЦНС (слабость, головокружение);
  • сильное чувство голода из-за небольших порций пищи;
  • ухудшение настроения из-за исключения сладостей и жирных продуктов, многие из которых являются источниками триптофана.

Противопоказания

Применение диеты запрещено при следующих показаниях:

  • гастрит, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки;
  • воспаление кишечника (колит);
  • беременность;
  • лактация;
  • подростковый возраст;
  • иммунные нарушения, период выздоровления после инфекционных заболеваний;
  • авитаминоз, истощение;
  • с осторожностью: пожилым пациентам и при нарушении функции почек.

При болезнях сердца и сосудов желчегонная и нежирная диета действует на организм благотворно. Однако при любых хронических заболеваниях в анамнезе перед применением метода следует посоветоваться с врачом.

Основные правила и принципы

В период похудения по английскому методу следует соблюдать следующие правила:

  1. Употреблять только разрешенные продукты, чередуя белковые и овощные дни по графику 1/1 или 2/2. Чередование углеводного и протеинового рациона начинается после проведения 2 разгрузочных дней, в течение которых можно употреблять только жидкие молочные продукты (молоко, кефир) или овощные соки. График подбирается в зависимости от удобства худеющего.
  2. Есть не менее 4 раз в сутки. Дробное питание позволяет поддерживать стабильный уровень сахара в крови и способствует снижению аппетита. Основные приемы пищи можно дополнять 1–2 перекусами из легкоусвояемых продуктов (нежирного кефира, натурального йогурта, томатного сока, овощных снеков и др.). При этом не рекомендуется есть слишком часто, т.к. это увеличивает время переваривания порции и ухудшает усвоение полезных веществ. График питания подбирается индивидуально, но выбранного времени для каждого приема пищи нужно придерживаться до конца диеты.
  3. Ужинать до 19:00. Поздний ужин ухудшает сон, провоцирует набор веса за счет съеденных перед сном продуктов и способствует появлению отеков. Между последним приемом пищи и сном должно проходить не менее 3–4 часов: в этот промежуток можно выпить только 150–200 мл молока или сока, чтобы приглушить голод. Полностью исключать ужин не менее вредно: это грозит усилением аппетита и высоким риском переедания на следующий день.
  4. Следить за потреблением жидкости. Вода и другие несладкие напитки облегчают работу почек, которые сложно переносят белковый рацион, и позволяют клетчатке разбухать в кишечнике и стимулировать выведение отходов из ЖКТ. В сутки необходимо выпивать 1,5–2 л жидкости (не менее 30 мл на каждый килограмм веса).
  5. Стимулировать пищеварение с помощью лимонного сока и масла. Перед завтраком натощак необходимо выпивать стакан теплой воды, подкисленной лимонным соком. Этот напиток активизирует метаболизм и позволяет привыкнуть к меньшим порциям еды. Перед сном следует выпивать 1 ст.л. растительного масла (льняного или оливкового). Масло имеет желчегонное свойство и нормализует стул.
  6. Принимать витаминно-минеральные комплексы. Рацион диеты является несбалансированным, а небольшая норма калорий не позволяет восполнить дефицит даже имеющихся нутриентов. Во время ее соблюдения необходимо принимать комплексные поливитамины (Витрум Энерджи, Элевит, Алфавит Классик, Супрадин и др.). Особое внимание следует уделить дозировке витаминов группы В, магния и хрома, т.к. эти нутриенты влияют на обмен веществ и ЦНС, а потребление источников этих продуктов существенно ограничено.
  7. Снизить или исключить потребление соли. Для предупреждения задержки жидкости необходимо уменьшить суточную норму соли как минимум до 3–5 г. Разрешается солить только готовые блюда (каши, мясо, омлеты, овощные рагу и рыбу). Свежие салаты нужно есть без соли.
  8. Не превышать длительность диеты. Максимальная продолжительность соблюдения ограничений — 3 недели. Увеличивать период диеты даже при хорошей переносимости рациона не рекомендуется. Повторно применять английскую диету можно лишь через полгода после окончания.

При срыве с диеты не нужно начинать курс заново или голодать все следующие сутки. Достаточно провести дополнительный (внеплановый) разгрузочный день на соке (если планировался углеводный день) или молочных напитках (если планировался белковый).

Разрешенные и запрещенные продукты

К перечню разрешенных продуктов в английской системе питания относятся:

  • овощи: зелень и корень сельдерея, листовой салат, томаты, сладкий перец, огурцы, тыква, морковь, свекла, различные виды капусты, баклажаны, кабачки, спаржа, чеснок, лук;
  • фрукты: апельсины, грейпфруты и другие цитрусовые, яблоки, киви, ягоды (кроме винограда);
  • каши: гречневая, овсяная, манная и рисовая (из бурого риса);
  • молочные и кисломолочные продукты: молоко, ряженка, кефир и натуральный йогурт жирностью 0–1%, творог (5% жира);
  • яйца;
  • мясо: телятина и говядина, очищенные от жира, костей и пленок, филе птицы (курицы, индюшки);
  • рыба: треска, минтай, хек и другие нежирные виды морской рыбы;
  • напитки: натуральный кофе, соки овощей, зеленый, черный и травяной чай, ягодные и травяные настои, негазированная вода.

Полезные продукты следует варить, тушить, готовить на пару или запекать. В блюда разрешается добавлять свежую зелень и натуральные специи (сок лимона, базилик, черный перец, орегано, тимьян и др.).

В ограниченном количестве рекомендуется употреблять следующие продукты:

  • персики, ананасы, виноград (несладких зеленых сортов), бананы;
  • хлеб (предпочтительные сорта – ржаной, цельнозерновой, отрубной, бездрожжевой, гречишный и овсяный);
  • сливочное масло;
  • нежирный малосольный сыр (например, брынза);
  • оливковое масло первого отжима (Extra Virgin);
  • картофель, запеченный в кожуре;
  • каши из круп, не перечисленных в первом списке;
  • орехи;
  • мед, кислые джемы.

При составлении рациона следует отдавать предпочтение разрешенным продуктам, добавляя изделия из второго перечня в небольших количествах и с учетом суточной нормы калорий (1000 ккал). Для подсчета калорийности меню рекомендуется использовать ПО для спортсменов и худеющих.

Полностью исключаются из рациона продукты, которые в большом количестве содержат жиры и углеводы. К ним относятся:

  • сахар;
  • сало, кондитерский жир и смалец;
  • соусы на основе майонеза;
  • сладости (торты, любые виды печенья, конфет и др.);
  • макаронные изделия;
  • хлеб из муки высшего сорта;
  • выпечка;
  • сладкие фрукты (виноград винных сортов, груши, дыни) и сухофрукты;
  • любые семена;
  • картофель, приготовленный любым другим способом, кроме отваривания и запекания в мундире;
  • свинина, жирная птица (гусь, утка);
  • жирные сорта рыбы (сельдь, осетр, пангасиус, скумбрия, палтус, лососевые и другие виды рыбы с жирностью более 4%);
  • колбаса, сосиски и другие мясные продукты промышленного производства;
  • копчености;
  • соленые и маринованные овощи;
  • спиртные напитки;
  • газированная минеральная и сладкая вода.

Меню на 21 день

Меню английской диеты на 21 день варьируется в зависимости от этапа (разгрузочного, белкового или углеводно-овощного).

Рацион разгрузочных дней включает следующие продукты:

  • 4 стакана кефира или молока (на завтрак, ланч, обед и ужин);
  • 2 ломтика ржаного или цельнозернового хлеба (утром и вечером);
  • стакан томатного или смешанного овощного сока (перед сном).

Первый день после разгрузки должен быть белковым. Белковое меню может состоять из следующих блюд:

  • завтрак: подсушенный ржаной тост с 5 г сливочного масла и 0,5 ч.л. меда, несладкий кофе или чай с молоком;
  • ланч: стакан морковного или томатного сока;
  • обед: 150 г отварного мяса или рыбы, чашка бульона из белкового продукта, ржаной тост и 2 ст.л. свежего зеленого горошка;
  • полдник (при сильном голоде): 100–150 мл нежирного молока;
  • ужин: 2 отварных яйца, 50–70 г нежирной брынзы или курицы, подсушенный тонкий тост, стакан кефира.

Овощной рацион состоит из следующих продуктов:

  • 2 яблока или яблоко и небольшой апельсин;
  • 200 г фруктового салата, заправленного натуральным йогуртом или смесью сока цитрусовых, корицы и 0,5 ч.л. меда;
  • 200 мл постного супа с овощами, 150 г овощного рагу или винегрета без картошки, тонкий сухой тост;
  • 200 г салата «Метелка» (из капусты, моркови и свеклы), отрубной хлебец, зеленый чай.

Подробному меню следовать необязательно: оно видоизменяется в зависимости от индивидуальных пищевых непереносимостей и предпочтений. Соблюдается только очередность рационов и норма калорийности.

При распределении калорий и продуктов важно учитывать биоритмы: при высокой активности в вечернее время (у «сов») ужин должен быть сытным (овощное рагу с хлебцем или белковое блюдо), а при низкой (у «жаворонков») — легким (небольшая порция салата). При выборе блюд для завтрака действует обратный принцип.

Варианты английской диеты

Помимо классической версии диеты, существуют и более короткие варианты: на 3, 5, 7 и 14 дней. Их эффективность существенно ниже, чем у 21–дневной, т.к. организм не успевает потратить много жировых отложений и сформировать новые пищевые привычки. Однако короткие версии диеты имеют и преимущества: при их использовании ниже вероятность срывов и побочных реакций ЖКТ.

На 3 дня

Трехдневная диета применяется для похудения и разгрузки при сердечных заболеваниях. Меню составляется следующим образом по дням:

  1. Первый: 100 г салата из яблок и моркови, сухой цельнозерновой тост с ломтиком брынзы, зеленый чай; 250 мл борща на маложирной телятине; грейпфрут; 150 г куриного филе с лимонным соком, яблоко.
  2. Второй: яйцо, помидор, тост с 5 г сливочного масла, кофе с молоком; 100 г парового хека, салат из томатов, листового салата и огурцов; апельсин; 100 г запеченной телятины и несколько отваренных стеблей спаржи.
  3. Третий: 100–200 г овсяной каши на обезжиренном молоке, ломтик адыгейского сыра, чай с молоком; 150 г отварной курицы без кожи, 100 г гречневой каши, свежий помидор; 100 г тушеного минтая под соусом из несладкого йогурта со специями, 150 г овощного салата.

На 7 дней

Первый день, как и в классической версии английской системы питания, является разгрузочным. На завтрак необходимо съесть 2–3 яблока, на обед — 150 г отварного риса, на полдник — еще одно яблоко, а на ужин — 200 г овощного салата. Между приемами пищи следует обильно пить зеленый чай. При сильном голоде можно перекусить 1–2 сухими хлебцами или 2–3 сушеными плодами абрикоса (курагой).

Основное меню диеты на неделю предполагает следующий рацион:

  1. 2 и 3 день: 2 яблока или апельсина, чай; 150 г отварной гречки, стакан кефира; груша и яблоко; 150-200 г каши и 200 г овощного салата; кефир (по желанию).
  2. 5 и 6 день: тонкий тост из отрубного хлеба, 2 ломтика нежирного сыра, несладкий кофе с молоком; пачка обезжиренного творога (200 г) с базиликом, зеленью и огурцами; грейпфрут; 2 отварных яйца, чай.
  3. 7 день: 1–2 тоста с тонким слоем масла, кофе с молоком и яблоко; чашка бульона и 200 г куриного филе; яблоко или апельсин; 150 г нежирного творога, салат.

Четвертый день между углеводными и белковыми периодами является разгрузочным. На завтрак худеющим разрешается выпить только чай с молоком, обед — съесть пачку нежирного творога с кефиром, а ужин — только грейпфрут. В качестве перекуса (ланча или полдника) можно выпить стакан кефира или другого кисломолочного напитка.

На 14 дней

2-недельная диета сходна по составу с 7-дневной, но отличается менее однообразным рационом и несколько иным распределением продуктов.

В 1 день применяется следующее меню:

  • 100 г рисовой каши на воде, яблоко или апельсин, чай;
  • салат из 1 среднего яблока и моркови;
  • 500 мл густого овощного супа (300 мл постного бульона и 200 г овощей);
  • 3 киви или фруктовый салат с киви и апельсином;
  • 150–200 г салата «Метелка» или зеленого микса, 100 г риса, стакан томатного сока.

В 2–3 сутки употребляются следующие блюда:

  • 2 яблока, 3–5 сушеных абрикоса, чай;
  • 100–150 г гречневой каши, стакан кефира;
  • 2 яблока;
  • меню обеда и овощной салат.

В 4 и 8 дни (кефирные) употребляются такие продукты:

  • чай с молоком;
  • 250–300 мл кефира;
  • пачка творога с небольшим количеством кефира или натурального йогурта, чай;
  • апельсин или грейпфрут;
  • перед сном — кефир.

5 и 9 дни являются фруктово-овощными. Их меню включает:

  • грейпфрут;
  • 200 г салата «Метелка» или салата из морковки, свеклы, чеснока и 3 грецких орехов;
  • любой цитрус;
  • 200 г салата из сезонных овощей с ржаным тостом.

Рацион 6 дня и следующего за ним через неделю — творожный. Он включает:

  • цельнозерновой тост с творогом или ломтиком нежирного сыра, кофе;
  • 200 мл кефира;
  • 200 г творога с зеленью, 2 огурца;
  • 1–2 ломтика нежирного сыра или 50 г творога, чашка чая с молоком;
  • 2 яйца и 1–2 средних томата.

Меню 7, 11 и 14 дня следующее:

  • тост с небольшим количеством масла, кофе с молоком;
  • яблоко;
  • 200 г отварного хека или курицы, чашка бульона;
  • стакан кефира;
  • половина пачки творога с зеленью и овощами.

Рецепты

Новые рецепты диетических блюд являются необходимостью при длительной диете. Однообразное меню повышает риск срыва, обусловленный строгими правилами английской системы питания.

Все рецепты делятся на 2 основных группы для белкового и овощного рациона.

Для белковых дней

Блюда для белковых дней готовятся из мяса, рыбы, творога, натурального йогурта, молока и яиц. Некоторые из них (запеканки, рагу и др.) включают небольшое количество овощей или фруктов.

Творожная запеканка с зеленью

Растереть 200 г творога с 1–2 яйцами и добавить 50 мл воды. Нарезать 0,5 пучка зелени (например, укропа с петрушкой) и добавить к творожно-яичной смеси. Посыпать основу для запеканки базиликом, черным перцем и специями по вкусу.

Измельчить смесь в блендере, переложить в емкость для запекания и поставить в духовку на 20 минут (температура – +180°С).

Рыба с лимоном

300 г филе хека, трески или минтая полить 1 ст.л. лимонного сока и посыпать «Итальянскими травами». Завернуть рыбу в фольгу или сложить в рукав для запекания. Поставить в духовку на 30–35 минут при температуре +170°С.

По этому же рецепту можно готовить куриное филе.

Рыбные котлеты

Измельчить в блендере или мясорубке 400 г хека и мелко нашинковать небольшую луковицу (80 г). Добавить к нему 1 яйцо, 1 ст.л. манной крупы, немного соли и черный перец. Смесь продуктов еще раз измельчить в блендере. Выпекать на сухой (не смазанной жиром) антипригарной сковороде. После обжаривания котлет с обеих сторон сложить их в сковороду, налить немного воды и прикрыть крышкой. Тушить в течение 20–25 минут.

Для соуса смешать несколько столовых ложек натурального йогурта, немного лимонного сока и базилика.

Диетическая говядина в томатном соусе

Взять 700 г говяжьей вырезки без жира и пленок, помыть и нарезать небольшими кусочками. Обжарить мясо на сухой сковороде вместе с 2–3 зубчиками чеснока. Залить 0,5 л томатного сока, дождаться закипания и тушить в течение 90 минут, периодически помешивая. В процессе добавить специи (черный перец, кориандр, карри и др.).

Для овощных дней

Блюда для овощных дней готовятся из свежих и термообработанных овощей, которые входят в число разрешенных. Для улучшения вкуса или структуры в них можно добавить небольшое количество белковых продуктов.

Тыквенно–морковный суп

Почистить 400 г тыквы и 2 морковки, нарезать крупными кусочками и поставить на огонь в 1 л воды. После размягчения овощей слить половину бульона, а оставшиеся компоненты перемолоть в суп–пюре, добавив в него чеснок, базилик, перец и кориандр. Подавать со свежей зеленью.

Баклажаны с болгарским перцем и орехами

1 крупный баклажан очистить или вымочить его в соленой воде в течение 20 минут, чтобы убрать горечь. Нарезать овощ, обжарить на сухой сковороде и поставить тушиться под закрытой крышкой.

Крупный болгарский перец очистить, разрезать и вложить в каждую половинку по 1 неочищенному зубчику чеснока. Запекать его в духовке в течение 25–30 минут. Снять обуглившуюся кожицу с перца и очистить чеснок. Измельчить овощи в блендере, добавив в соус паприку, карри, перец и другие специи. Залить соусом баклажаны, которые тушатся в сковороде.

Мелко нарезать горсть грецких орехов и половину пучка зелени. Добавить их к баклажанам. Прогреть вместе 2–3 минуты, снять с плиты.

Запеченные морковные котлеты

Почистить и мелко натереть 3 средних моркови. Небольшую белую луковицу (Стерлинг) нарезать тонкими полукольцами. Овощи пассеровать на сковороде в течение 7–10 минут, а после измельчить в блендере.

Переложить овощную массу в миску, добавить 1 тертый зубчик чеснока, 1–2 ст.л. овсяной муки или молотых хлопьев и 50–70 г адыгейского сыра, измельченного на терке. Посолить и поперчить смесь.

Сформировать котлеты пластмассовой формочкой непосредственно на противне для запекания. Поставить в духовку на 15–20 минут при температуре +170°С…+180°С.

Выход из диеты

Чтобы удержать достигнутый результат, необходимо плавно переходить от диетического рациона к правильному питанию. Последние сутки диеты проводятся на соке, молоке или кефире.

В первые дни после диеты следует постепенно совмещать белковую и углеводную части рациона. Запрещенные, но полезные продукты (некоторые крупы, семена, жирная рыба, сладкие фрукты) вводятся постепенно, по одному раз в 2–3 дня. Употребления вредных продуктов (фастфуда, сладостей) по возможности следует избегать.

Избежать переедания поможет правило насыщения: есть нужно неспешно, а прекращать прием пищи с легким чувством голода. Сигнал о насыщении поступает в мозг через 15 минут после наполнения желудка, поэтому привычка есть быстро и до предельной сытости может привести к избытку калорий в рационе.

Результаты

По отзывам похудевших, полноценный курс похудения (21 день) помогает избавиться от 6–10 кг. Менее длительные варианты диеты не отличаются пропорциональной эффективностью. В первые дни ограничений отвес может быть больше за счет уменьшения отеков и наладки работы пищеварительного тракта. В середине диетического курса, а также при 1- и 2-недельной диете похудение может замедлиться.

Отзывы

Анастасия, 38 лет, Смоленск

Впервые попробовала английскую диету, когда вес ощутимо увеличился, а беспокоить стала не только цифра на весах, но и внешний вид. Ее описание я нашла в интернете и, несмотря на длительность, заинтересовалась.

Первые 2 дня дались с большим трудом. Постоянно тянуло к холодильнику, а стакан обезжиренного кефира в руке помогал мало. Но я сумела сдержаться и дисциплинированно продолжила соблюдать диету. Чередовать 2 вида рациона показалось интересным, хотя в первую неделю я могла забыть о необходимости разделять продукты.

К концу диеты я полностью свыклась с отсутствием сладостей и практически несолеными блюдами. Порции, которые в начале были маловаты, теперь стали даже слишком большими. За 3 недели я похудела более чем на 11 кг.

Побочных эффектов и минусов не обнаружила, поэтому продолжаю возвращаться к этой системе каждый год. Из-за диеты я пересмотрела меню и теперь существенных проблем с весом уже нет, но раздельное питание хорошо влияет на мое самочувствие.

Анна, 29 лет, Барнаул

После родов набрала несколько лишних килограммов. С похудением вышла проблема: все опробованные диеты или были бесполезными, или быстро приводили к срыву. Я наедалась и только набирала вес.

Небольшое ограничение — отказ от ужина после 6 вечера – не позволил потерять и 3 кг за месяц, поэтому я решила выбрать жесткую, но не слишком экстремальную диету. 21 день показался слишком длительным сроком и я предпочла 7-дневный или, скорее, 6-дневный вариант: 2 разгрузочных (голодных) дня, 2 белковых, 2 овощных и выход. Дополнительным условием был отказ от соли и сахара, а также питьевой режим (2 л воды в сутки).

Диета переносится легко, тяжелым показался только второй день разгрузки на молочке. За весь период ушло более 2 кг — лишь немного меньше, чем за месяц без ужинов, который был куда мучительнее. Методом довольна, попробую более длительные версии!

Мария, 23 года, Ростов-на-Дону

Похудение по английской системе стало первым экспериментом над фигурой. Принципы показались простыми, а результат – привлекательным, несмотря на то, что я выбрала самый первый увиденный вариант, без голодных дней.

Питалась по графику 2/2, не больше 1000 ккал в сутки. Сначала быстро похудела, потеряв примерно 5 кг за 2 недели. Но к концу третьей недели появился странный запах изо рта и дрожь в руках с утра. После окончания диеты стала сильно переедать: из-за длительного жесткого похудения проснулся аппетит. Все сброшенные килограммы вернулись в течение 1–2 недель.

Здоровье удалось восстановить, но худеть я теперь буду только по правилам лечебных диет. Пока соблюдала столы № 1 и № 5 по состоянию здоровья, почти все лишние килограммы ушли без дополнительных усилий.

Похудеть Английской Диете. 0Похудеть Английской Диете. Похудеть Английской Диете.

Источник: https://gidbody.com/problemy-s-vesom/diety/smeshannye/anglijskaja

Поделиться этой записью: